RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "תירס"

roi

מתכון לפולנטה תירס של מסעדת טופולינו בירושלים

מה יותר כייפי ומחמם מפולנטה מהבילה, עשויה תירס טרי, שמזכירה לנו שהחורף עוד מעט יסתיים והשמש קרובה. מסעדת טופולינו הנהדרת בירושלים מכבדת אותנו במתכון לפולנטה

Loof 003

"אסור לזלזל בקופסאות" מילים: משה המוסכניק לחן: צה"לי

כשאין לך שום דבר חכם לבשל, שלוף איזה זכרון משדה הקרב או חבר שנפל והקדש לו את המנה, זה כבר יעשה את העבודה. מאסטר שף, מזל שיש שק"ם אחרת היינו מתים מרעב

2

עוד אבוא אל סיפו (שוב ושוב ושוב)

על צעיר מתוק ומוכשר, שעיני הים הכחולות שלו בחרו את מקצועו, על שוק הפישפשים המתעורר ועל דגי ברבוניה פריכים וסביצ'ה פרואנית שעושה הרבה מאד כבוד למורשת האינקה. סיפו – מסעדת דגים ופירות ים ביפו