RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "רפאל"

נמל

"חלומיות" – מתכון ללביבות גבינת חלומי וזוקיני ומילים על מלחמה

הנגד והבעד מתערבבים בראש, כל כך הרבה פרשנים מקשקשים בטלוויזה על המלחמה בעזה. אז מה עושים? איך שומרים על שפיות? נכנסים למטבח ועושים מעשה. לביבות זוקיני וגבינת חלומי, חלומיות!

lasovaletter (1)

נותנים תשובות, גם לעצמנו

בעקבות הפרשה האחרונה, עלו שאלות רבות בקרב חברי הקהילה של בייגלה. אנחנו מבינים את השאלות, את הדאגה והמבוכה וננסה לענות על כולן

164439_184200931593222_116162598397056_667969_476131_n

משלמים ועוד איך – תגובה ראשונה עם קבלות

רפי כהן ניסה להציג אותנו כ"אוכלי חינם" שכתבו ביקורת שלילית על ארוחה ברפאל, רק כי נתבקשו לשלם פעם אחת על ארוחה. לפניכם כל החשבוניות של ארוחות חינם יקרות מאד.

תמונה (5)

עודף מחמישים: קובה וסמבוסק ונימני מלך ישראל!

"מזנון הצהובים" בהדר יוסף נותנים כבוד קודם כל לאבי נימני, אחר כך למדינת ישראל, לדגל ישראל, לקובה ולסמבוסק וגם לכיס שלכם ולא מריצים עליכם דחקות וקורעים אתכם במחיר. אלכס בורתק, מומחה לצדק קולינרי, בפעולה

8

קיצ'ן מרקט: פולנטה, דגי בננה וחתיכת שמיים

"מהקינוחים אפשר להרכיב ארוחה שלמה. טרטל סניקרס, מקרונים, מלבי יוגורט…" קיצ'ן מרקט בנמל תל אביב, שם איום ליופי של מקום

IMG_7822

לה שוק – הצעירים שיביאו את האביב לתל אביב

אחרי ביקור בלה-שוק, ככר דיזינגוף היתה קצת פחות מכוערת, ההומלסים פחות מייאשים ואפילו היונים נמנעו מלחרבן לנו על הראש. באחד מהמקומות המכוערים בתל אביב צמחה לה מסעדה מקסימה

IMG_34291-700x410

מתכוני שפים: ביסק סרטנים של שרון כהן משילה

בליל הסילבסטר, כיכב אצלנו ביסק הסרטנים של שרון כהן ממסעדת שילה. אל הביסק הזה, אנחנו דוהרים, גם באמצע הלילה, לפעמים כמה פעמים בשבוע, מאוהבים בטעם. שרון כהן אמנם לא בא לבשל לי אותו, רק כי היו לו התחייבויות קודמות במסעדה באותו ערב, אבל מוריד הגשם הוריד פה ביסק שלא מבייש את יוצרו. הוא עומד יפה, זקוף וגאה, שכם אל שכם עם הביסק המעולה של שילה.

eere

לגזור ולשמור -25 מרקי שפים ובלוגרים

יום המרק בפתח. כן, רבים ייצאו למסעדות וייחממו את הבטן ואת הלב. התמורה מכל קערת מרק שתמכר ביום זה תלך במלואה לעמותת לשובע המאכילה כל יום יותר מ 2500 נזקקים. אנחנו אוכלים וניהנים, ומאפשרים על ידי כך למלאכים של לשובע להאכיל את מי שידו אינה משגת.

שולה, בת תשעים שכוחה במותניה

בית "לשובע" – פעם זה היה בית כנסת היום זה מקום קדוש

איש בחולצה שחורה, לא נקיה, ופנים סמוקים מהשמש יושב בשקט אוכל. בידיו הוא מגונן על צלחת המזון שלו, כמו ילד ששומר שלא יעתיקו ממנו את תשובות המבחן. נראה שהוא לועס כדי לזכור, למרות שמחר הוא יבוא לכאן שוב וגם מחר תחכה לו ארוחה חמה.—-ביום שלישי ה 21 לדצמבר 'יום המרק שיביא את הגשם' הרבה מסעדות יתרמו לעמותה חלק נכבד מהתמורה למרקים שיגישו באותו יום.——-

אתמול הלכנו להדליק את ניני ממקום של בשר על המבצע והוא, בלי לחשוב הרבה ובנדיבות האופיינית לו, הבטיח לנו לתרום לעמותה את כל התמורה ממחזור המרקים באותו יום.גם רפי מרפאל ישר אמר שהוא בפנים, גם שרון משילה, גם עמוס שיאון מהלנה ורימון מג'ירף ובינו גבסו והרבה אחרים. למעשה, כל מי ששאלנו אמר: "בטח שאני בפנים".