RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "קובה תפוחי אדמה"

4

קובה תפוחי אדמה, כשרה לפסח ולימי הולדת אביביים

הרכות של קובה התפוחי אדמה (קובה פת'תה), אחת הכוכבות של המטבח העירקי פשוט ממכרת. אחרי התביט היא לגמרי סגנית מלכת היופי מבחינתי. לזכרה של סבתא ליליאן שלי ולכבוד חג הפסח ויום ההולדת שלי, קבלו מעדן שיעביר לכם את החג בשמחה ו"טעימות"

IMG_1100

עוד לא אבד שוק תקוותנו

לשוק התקווה יש ריח של דם ובשר. געגועים למערה של "שמש", שיחות עם בגדדים שנולדו בלב תל אביב, קובה, פאצ'ה וקובנה. שוק התקווה הוא המרגש שבשווקי תל אביב. מה אתם עושים בשישי בבוקר?

IMG_0059

הנסיכה על העדשים מכינה קיצ'רי

ואז הגיע סיר הטבית ואני המתנתי לטקס ההפיכה הקבוע. אבל במקום להפוך את הסיר, סבתא ליליאן שלפה כף והתחילה להעמיס בצלחות תבשיל אורז ועדשים. קיצ'רי. לא היה גבול לאכזבתי…