RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "צליאק"

קנלוני תרד תמר פלג

קנלוני תרד וגבינות ללא גלוטן

אוהבים אוכל איטלקי? אוהבים גבינות ותרד? רגישים לגלוטן? אתם במקום הנכון! תמר פלג מכינה לכם קנלוני נפלא עם תרד וגבינות וללא גלוטן, כך שכולם יכולים להנות מהפינוק הזה. אה, זה אפילו דל שומן…

קובה סלק ללא גלוטן

קובה סלק ללא גלוטן ממש כמו של סבתא עירקית

למי לא מתחשק מרק סלק מהביל ובו צפות קובות קטנטנות ומלאות אהבה, הישר מהידיים הטובות של סבתא? תמר פלג מסדרת לכם מרק קובה סלק נפלא וללא גלוטן, שצובע יום סגריר באדום לוהט. כך כולם יכולים להנות!

פולנטה תמר פלג

פולנטה מהירה, למבקשים נחמה

פולנטה היא אחד המאכלים הכי מנחמים שיש. המהדרין מבשלים אותה בגרסתה הארוכה, המקורית, מקמח תירס מובחר או מתירס טרי, עם ציר משובח, הרבה פרמז'ן ובעיקר הרבה זמן. תמר פלג מכינה את הגירסא המקוצרת והמשביעה

aaaaaaaaaa

גביעי פקאן מושקעים ללא גלוטן

גביעי פקאן מושקעים ללא גלוטן, מתאימים מאוד לט"ו בשבט וגם סתם ככה לפינוק מושקע שכולם יכולים להנות ממנו

IMG_0254

עוגיות "שלגיה"' עונג צרוף ללא גלוטן

החורף הזה קר במיוחד. מה שנותר הוא להדליק תנור, לאפות ולחמם את הבית. הקונדיטורית תמר פלג אופה עוגיות שמזכירות מבחוץ את ההרים המושלגים של אירופה, אבל מסתירות בתוכן מתיקות, חום ורכות של בקתת עץ שבה בוערת אח. שיהיה חורף חם וטעים!

img_0404

לביבות כרישה (פרסה) ללא גלוטן לחנוכה, פסח ובכלל

איזה כייף להגיש לביבות חמימות, לצד הנרות המרצדים של החנוכיה. תמר פלג, הקונדיטורית שדואגת לרגישים לגלוטן, מכינה לביבות כרישה (פרסה) נפלאות, שכולם כולם יכולים לאכול. כל מי שיתן ביס, יתהה אם סבתא טורקיה הכינה אותן. שיהיה חג מואר, טעים ושמח!

IMG_0796a

כנאפה ללא גלוטן, כמעט כמו באבו גוש

כנאפה, התענוג המתוק והים תיכוני שגורם לחלקינו לדהור בכל שבת עד נצרת, עכו או אבו גוש. המתיקות הזו, יחד עם הפריכות של שערות הקאדיף והרכות של הגבינה. תמר פלג מגישה גירסא ללא גלוטן, את אטריות הקאדיף היא מחליפה באטריות אורז. נסו ותהנו!

IMG_0245

אפיה ללא גלוטן: עוגת שוקולד וחומוס

תמר פלג, קונדיטורית המתמחה במגדנות ומאפים ללא גלוטן, אופה עבורכם עוגת שוקולד לחה ונהדרת, כזו שמזכירה לה את העוגות של סבתה. בעוגה של תמר יש סוד מיוחד. חומוס! קבלו עוגה מפתיעה בטעמה, כזו ש"לא יוצאת חומוס".

גגג

עוגת התה של המלכה האם

"מה תעשה גרושה עניה, חצי יהודיה, שהיטלר מת להכניס אותה למכלאות המזויינות שלו, אותה ואת הבת שלה שנראית כמו שיקסע, אז אולי היא תסתדר…? עולם מזויין! מה יש לו להציע לילדים אומללים?" נורה, המלכה האם, אופה עוגה לפסח