RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "פורמלג"

IMG_5594-Medium-600x399

מירושלמי ביפו לתאילנדית ללא תודעת שירות – השבוע של בייגלה

הכל כתום אצל פורמלג, נעמה מבסוטה ממקום חדש ומתבאסת ממקום ותיק ואהוב. וחיליק? הולך לבקר ביועזר סופסוף ובורח אחרי הסלט. וגם הפתעה, אבי לוי, המאסטר שף הטרי, מצטרף לנבחרת השפים של יום המרק.

IMG_1535 (Large)

כוכב העונה: שלושה מתכוני משמש טרי

ברוכים הבאים לפסטיבל המשמש של פורמלג. העונה אמנם קצרה אך לא מגוון האפשרויות. סביצ'ה מקורית, תבשיל קארי ממושמש ומאפה מישמישם ותאנים בניחוח לוונדר.

IMG_1156 (Large)

תחרות מתכוני בריאות ושתהיו לנו בריאים!

אוכל בריאות לא חייב להיות רק סלט ירוק ללא רוטב ומיצים מנבט חיטה. השמועות מספרות שאוכל בריאות יכול להיות ממש טעים. תחרות מתכוני בריאות בחסות נלי קרפנר יוצאת לדרך!

IMG_9627 (Large)

קציצות עדשים ובצל ירוק על תבשיל רטטוי

הקציצות הנימוחות מפנים והפציחות מבחוץ אווריריות ונמסות בפה, עם טעמים חרפרפים-אדמתיים של עדשים, לצד מתיקותו של הבצל המקורמל. מנה שעם כל ביס מתגלה בה עוד עומק מרקמים, וטעמים נפלאים המשתלבים יחדיו בפה.

IMG_9577

הבשורה על פי העגבניה

עגבניות. באופן כמעט בלתי נשלט אני קונה המון מהן בכל פעם שאני בסופר או במכולת. הן פשוט מקסימות אותי. ישנם זנים שאינני מסוגלת לסרב להם. במיוחד תמר אובליות אדומות כמו דם וקשיחות בעורפן שאפשר למות.

img_7223-large

"ממולאי הזעם" – פלפלים ממולאים בקינואה ברוטב עגבניות טריות

הממולאים של פורמלג: בממולאים שלי אין אורז, אך יש קינואה המתחברת אצלי כל כך טוב לטעמו של הבשר ובייחוד לטעמו השומני, הדומיננטי של הכבש.

168933_192651240748191_116162598397056_736854_1981495_n

סימני קריאה: פרדס הלימונים האבוד של סבא

ארבעה פוסטים שחבל להחמיץ מרחבי הרשת הישראלית וגם פינתנו הקבועה: מה אהבנו השבוע ומה לא אהבנו