RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "עוגיות"

יםח

אוסף מתכונים לשעת התה – אוסף מתכוני עוגיות מנצחים!

מה יותר מושלם מגשם בחלון, תה לוהט ועוגיה תוצרת בית? אוסף מקסים של מתכוני עוגיות: עוגיות קינמון, עוגיות בוטנים, עוגיות שקדים, עוגיות ריבה ועוגיות שוקולד

1

דבש, כמעט הכל דבש. עוגיות דבש, אגוזי מלך וצימוקים

מה אדם צריך יותר מכוס תה ועוגיות סבתא ספניוליות בצד. זכרונות האהבה שלי מאיסטנבול מכונסים בכל אחת מהעוגיות הללו. קבלו עוגיות דבש, אגוזי מלך וצימוקים. סתיו איסטנבולי

תמונה 2

עוגיות השקדים של אמא שלי, כשאני צריכה עוגיה באמת(!) טובה

בזמן שמשרדי הפרסום מוכרים לנו עוגיות טובות עם מסרים גרועים, אני עומדת במטבח ומשבללת עוגיות שקדים משגעות מהמטבח של אמא שלי, האנטי גיבורה הכי גיבורה ביקום. קבלו מתכון לעוגיות על

121212

עוגיות קינמון (Snickerdoodles) – אם ניו יורק לא באה אליי, אני אופה אותה

לפעמים אנשים אומרים את האמת לא במילים, אלא במעשים. לפעמים במעשה שלהם מכבה את האש שלכם במקום בו המילים נתנו תקווה. על צל חולף בניו יורק, שביב זכרון ועוגיות קינמון משגעות

nola ber

NOLA זכרונות מילדות אחרת ועוגיות מהחלומות

אני מכורה לעוגיות הצ'וקלט צ'יפס של NOLA ומוצאת כל תירוץ ללכת ולקנות לי אחת מהן, בעצם שתיים. אחרי שהייתי בטוחה שמדובר בעוגיות מבית טוב, החלטתי להתרחב לשוקו חם ומאפינס אוכמניות, לארוחת בייגל, קרים צ'יז ומלא סלמון מעושן

545071_10200330038996243_2093697551_n

אם תרצו תפוח זהב וגם עוגיות ניחוחיות עם שוקולד לבן וגרידת תפוז

חזרנו מנצרת היפה עמוסי תפוזים. אבל לא סתם תפוזים, תפוזי ושינגטון עם קליפה עבה ומלאת ריח וטבור מתוק בתוכם. תפוזים עם טעם של פעם, שחשבנו שכבר שכחנו ואיזה מזל שלא. אחרי שאכלנו את רובם, הכנו עוגיות שוקולד לבן וגרידת תפוז. אין מילים לתאר כמה שזה מענג!

hadar 3

משהו לא רגיל ועוגיות לא רגילות שאפשר להכין עם הילדים

אם יש לכם ילדים יצירתיים, כאלה שמשגעים את המורים ולא יושבים רגע אחד במנוחה, עשו מעשה ותנו דרור ליצירתיות שלהם. הכינו איתם את עוגיות הסוכר של הדר אלמגור ניר, לא רק לילדים קטנים

20121105_193655

אלפחורס – שיר הלל לנדיבות

הדר אלמגור ניר, חברת ילדות שלי, אופה מוכשרת ויוצרת עוגיות מצויירות מכל המינים והסוגים, בטור מקסים על נדיבות ואלפחורס. וחוץ מזה יש גם המלצה למקום עם מרקי קובה מצויינים. קבלו אותה יפה, מגיע לה!

saharonum 1

סהרוני שקדים ללא גלוטן

הסתיו כבר כאן, העננים בשמיים טלפעמים יורד קצת גשם. לזכר ימי לונדון והגשם הלונדוני הבלתי פוסק, מכינה הקונדיטורית תמר פלג, סהרוני שקדים נהדרים, שמבקשים כוס תה ושקט של אחרי החגים. מהסהרונים כולם יכולים להנות כי ללא גלוטן

דנית חרובים

בכל שנה בסתיו – עוגיות חרובים ושקדים

לפני שהרבנים יוציאו את החרוב אל מחוץ לחוק, כמו שעשו עם התאנים, דנית סלומון מכינה ממרח החרובים עוגיות. אחרי יום מנוחה בקופסה העוגיות טעימות עוד יותר. ראו הוזהרתם!

IMG_3578

ריפעת, עוגיות מרוקאיות וגם, מתי הפך יום כיפור לחג העוגיות?

אין לי מושג מתי הפך יום כיפור להיות חג העוגיות, אבל הוא הפך. כולם מכינים עוגיות וכעכים לשבור איתם את הצום או אולי להתחיל. אני לא מבינה בצומות ותעניות. גם אני אפיתי, את עוגיות הריפעת של סבתא זיזה. נהדרות ואניסיות והולכות מעולה עם תה מתוק

529597_476859512327361_1114664795_n

אורן בקר אופה עוגיות מענגות ללא גלוטן

להיות אדם רגיש לגלוטן זה לא קל, בטח ובטח כשאתה מוקף בעוגות, לחמים ומאפים עוגיות מפתים כל כך. אבל לא חייבים לסבול. אם תעקבו אחר ההוראות תוכלו להנות מחטאים מתוקים ללא גלוטן שישמחו את כל המשפחה ללא הבדל. אורן בקר אופה לשבת

jhggihuihi

הפולניות – חיתוכיות הריבה של אמא שלי

קבלו את ה"פולניות". העוגיות שיושבות לבד בחושך, בקופסא הסגורה ומחכות על השיש ומחכות לתה של אחר הצהריים ולמי שבא במקרה לבקר. אבא שלי קורא להן "הפולניות" כי הן פשוטות וטובות כמו הפולניה שאיתו. אמא שלי, האופה הנהדרת של חיי

OO

פיננסייר מרווה ללא גלוטן

כמה אלגנטיות אפשר לייצר בחום הזה? המד אחד המזגן נוהם ומהצד השני תנור האפיה מחמם וגורם לנו להזיע. תמר פלג חולמת על פאריס, על ספל ה"קפה אולה" ועוגייה עדינה ונימוחה בצלוחית חגיגית. בסוף היא אופה פיננסייר מרווה מקסימות, ללא גלוטן, כמובן!

551128_459008674112445_2133127174_n (1)

הפטיפוריה של האחיות שאולוב: מגדנות ותופינים עם ייחוס

המקום של מירב שאולוב הוא מקום לפטיפורים מיוחסים. 'שאולוב סיסטרס' היא המגדניה מקסימה, שמבשרת לכל מי שרוצה לטעום שאנחנו הרבה יותר מסתם רוגלעך עבשים. אנחנו בשלים לפטיפורים עם קרם פטיסייר ופירות העונה ומוכנים לטעמים מעודנים ולענני סוכר מרחף

קוקוס סגול

מצניעות לכת: עוגיות קוקוס, קליפות הדרים ופיסטוקים

כמה קרם וקצפות אפשר לאכול? כדורי קוקוס, פיסטוקים וקליפות הדרים בטעם רענן, שימתינו בקופסה לרגע שימאס לכם לגמרי מעוגות מוס, קצפת ושוקולד. דנית סלומון מכינה עוגיות ביתיות שיעברו איתכם את חול המועד בכייף

מדלנים_דבש_קפה_שחור

קיצור תולדות המדלן

הידעתם שמארסל פרוסט החל את מסעו המסעיר "בחיפוש אחר הזמן האבוד" עת מנהלת משק ביתו הגישה תה של חמש לצד עוגיות מדלן? לימור תירוש מקצרת את תולדות העוגיה ואופה מדלן שוקולד, מדלן דבש וקפה שחור ומדלן שוקולד תפוז

somsom-piroti

עוגיות טחינה בשומשום ותרגיל (משתלם) באיפוק

כדורים יפהפיים ולא מתוקים מדי, עם נופך בריאותי שמקל על זלילתם. מניסיון – לא כל העוגיות יזכו להגיע לקופסה, אבל מי שבורך בכושר התאפקות כדאי שיידע, שכמו רוב העוגיות, גם אלה משתפרות אחרי שהות של יום בקופסה סגורה היטב.

6

אלוהים תן לי רק עוגית מזל וגם עוגיות בוטנים ושוקולד לבן מעלפות

למורה לאנגלית, היתה צנצנת עוגיות. בסוף השיעור היא היתה פותחת את המכסה ואני הייתי מגרילה עוגיה. אי אפשר היה להחליף, שיטת 'מה שיוצא אני מרוצה'. וגם מתכון לעוגיות העצב המתוק, עם חמאת בוטנים, בוטנים מלוחים ושוקולד

IMG_6499 (Large) (3)

על שכיות חמדה, מגדנות וכמה כרסומים לציון המולד

פורמלג, יקירת סנטה קלאוס וחובבת נוצצים וכובעי נייר מטופשים חוגגת חג מולד בחברת מאפינס רימון-בננה, סקונס מטריפים עם ריבת רימונים, ריבועים אפויים של ירקות קלויים ועוגיות אנשי זנגביל. הו, הו, הו!

2

את, נקודת החן שלי

לימדת אותי להיות שייכת. אני שייכת לך באהבה, ברצון. אני שלך. אחרי שהתרגלתי להיות שייכת לך, הגיע דודי ועכשיו אני שייכת גם לו. על אהבה, משפחה, שייכות ועוגיות

IMG_5608 (Medium)

ליל כל הכתומים

תעלול, גמול או סתם סיפתח לפורים? הלואין אינו בדיוק החג שלנו, אבל אם אתם מחפשים סיבה למסיבה זו אחת היותר כיפיות ומוצדקות שאפשר להתקין. אין סוף יצירתיות בקישוט, בישול ואפייה.

00

הכי רציתי להיות ילדת סנדוויץ'

מילי תמיד רצתה להיות ילדת סנדוויץ', זאת אומרת להיות ילדה רגילה, שהולכת עם כריך שוקולד או קוטג' לבית הספר ולא עם העוגיות המופנפנות של רוז. מילי בעיקר רצתה את אמא שלה בחזרה, ימח שמו של הסרטן

שלישית הגמר

מאסטר שף – אבי מאוד שולט בקציצות

ובאולפן, גבירותי ורבותיי – מהפך! אבי החליט להכין קציצות. המומים מהתפנית ישבנו בבית וקצצנו את ציפורנינו. טוב, מה, קצת מגעיל, אבל לא הספקנו לעשות את זה במשרד. אייל התנסח בעדינות ואמר ש "אבי מאוד שולט בקציצות", מזל לא?

18148_100232936679678_100000789152367_3253_2633724_n

הקיץ בפתח. סבב בייגלה מתעורר

נחתם מספיק חברים, הגיע הזמן לפתוח את עונת הקיץ של בייגלה! החלטנו שהייתם מספיק עם המשפחה, אכלתם גפילטע פיש לחצי שנה והגיע הזמן שתקדישו גם לנו קצת תשומת לב. כי אנחנו מתגעגעים וגם אנחנו כולנו כבר קצת משפחה, לא?

full

שוגר דאדי – שווה עוגיה!

שוגר דדי לא חייב להיות זקן מרייר על הציצים של הלוליטה שתלויה לו על הכתף, שוגר דדי יכול להיות גם בית קפה שווה, שאין בו סלקציה, אבל יש בו עוגיות משגעות וזוג צעיר וחולם. אה, ומבצע סופר שווה לחברי בייגלה!

קקק

מי יודע להזיז אזניים? ההרשמה לקרקס מדראנו בעיצומה

אני יודעת להזיז אזניים, ואתם? ועכשיו אחרי שפתחנו את הקרקס לאומנויות ביזאריות בואו נעשה משהו באמת שמח ונכין אזני המן וגם עוגיות ליצן ומסכות, כדי שכולם יהיו שמחים ולכולם יהיה מה לאכול

IMG_4675

אין מה לעשות ציצים כנראה מוכרים, וגם עוגיות "תפוזינה" מפתות

בחוץ אין מספיק חורף כדי שנתגעגע לקיץ. הילדים סוף כל סוף מאושפזים בבית הספר לתקופה של יותר משבועיים רצוף ואין לאף הורה שפוי כל געגוע לטיסות שכר מעצבנות עם הילדים. יש המון תפוזים, אז למה לא לסחוט בבית מיץ מלא ויטמינים וסיבים תזונתיים, במקום לטנף את העולם בעוד בקבוקי פלסטיק שאנחנו לא תמיד זוכרים לזרוק לכלובי המיחזור. הגירסא של בייגלה לפיתוי חורפי – עוגיות תפוזינה

דד

עוגיות פיסטוקים, שוקולד וחמוציות – עץ חג המולד שלנו

אני תמיד יהודיה. בחגים שלי ובחגים של אחרים. כשאני נכנסת לכנסיה, כשרב מברך אותי, כשאני שומעת שיר עברי, כשאני קונה פיתות לפסח, כשאני מדליקה נרות בשבת, כשאני רואה חנוכיה דולקת בחלון וכשאני מסרבת לעבור בשער טיטוס. אני תמיד יהודיה, גם כשעיניי נדלקות למראה עץ חג מולד. ועכשיו, במקום עץ נוצץ ומקושט באלפי כוכבים, נורות וסוכריות על מקל, קבלו את הגירסא שלי לעוגיות כריסמס

גג

הצעה לבילוי: שוק כריסמס בנצרת וגם עוגיות דבש חרובים וטחינה

ביום שישי הקרוב יתקיים שוק כריסמס בנצרת. קחו את הילדים ובואו להנות מאווירת החג, מהכנסיות והפעמונים, מהעץ המואר ומהטעמים הנפלאים של נצרת. ויש גם מתכון לעוגיות דבש חרוים וטחינה בהשראת העיר המקסימה