RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "סו-אלן"

booz

איך מבשלים ערב גברים? קבלו מתכון!

רוצים מתכון לערב חברים מנצח? דאגו שיהיו שם ים של אלכוהול, זנב אחד שיכור, וודו שרימפס, מרגז, סושי עם צורי וחברים שאוהבים לאכול ואוהבים אתכם. זה מה שיעשה את הערב שלכם מנצח וזה מה שימרח לכם חיוך שיחזיק מעמד עד הפעם הבאה שתפגשו. לחיים ובתיאבון!

כל קשר בין טעם הפטרייה הזו למה שנמכר בארץ ככמהין מקרי בהחלט

Priceless – ערב בקפה איטליה עם חברים וחברים של חברים

קרוטונים מושלמים עם אנצ'ובי, שבבים מפטריית כמהין שנשלחו מהשולחן הסמוך, בירה ישראלית חדשה בארבעה צבעים והאוכל הצפוי של ארי ירזין בקפה איטליה היה תרופה מדויקת ללחצים ומכאובים. זה היה ערב מכושף שחברים, חברים של חברים והפתעות הופכים יום מפרך ללילה קסום.

גגג

עוגת בננות הפוכה שמסדרת מצב רוח הפוך

עוד עוגה מבית היוצר של סו-אלן, שהביאה לנו את עוגת התמרים והטחינה שהטריפה את המדינה, קבלו את עוגת הבננות והקרמל ההפוכה. עם העוגה הזו ביד אף אחד לא יעז להגיד לכם לא. מה שנקרא עוגת כוח

תבלינים

משחק מקדים עם נצרת שהסתיים בעוגת טחינה ותמרים נפלאה

נצרת היא אחלה עיר. יש בה טעמים, נופים, פקקים ובעיקר אנשים יפים. תן חיוך, יא ישו, יש לך עיר נהדרת.
חזרנו הביתה עם טחינה, תמרים ועוד כל מיני אוצרות קטנים. לא יכלנו לעמוד בפיתוי ולכן אחד מאיתנו רץ לספר לחבר'ה בפייסבוק על היום המקסים שהיה לנו, ולאחת מאיתנו גירדו האצבעות והיא מיד הלכה לבחוש איזו עוגה פלילית.

מוסיפים מיד את החלמונים. בוחשים במהירות, עדיף שמקסר יד או במטרפה, כדי שלא תצא לכם חביתה.

מוס שוקולד תפוז שחיתות, בלי לשמור שום דבר לעצמי

אז הנה, מוס השוקולד-תפוז, כפי שהכנתי אותו לך וכפי שאני מכינה היום למוריד הגשם, האיש שאני אוהבת. בלי קיצורי דרך, בלי להחסיר דבר ובלי לשמור משהו לעצמי.

פטריות שרימפס

ארוחה לגברים-גברים, שרימפס ברוטב חמאה, שום ופטריות

לסו-אלן ולי יש ויכוח או דיון בלתי נגמר על מוסיקה. אני, שכבר בגיל 15 בניתי לעצמי מערכת סטראו כדי לתת למלודיות של הביטלס, פינק פלויד, ג'נסיס, אמרסון ליק אנד פאלמר, קינג קרימזון ובוב דילן לקחת את הלב והנשמה שלי למחוזות רחוקים מבלי להבין בדיוק על מה הם שרים, נהנה ממוסיקה בעיקר דרך המנגינה. סו, מצד שני דרך המילים, רק דרך המילים.

IMG_4319

קאהי עיראקי אמיתי ושתי סבתות מחייכות על ענן

יש אנשים שעומדים בתור לדברים הנכונים ויש אנשים מופרזים, כמוני, שעומדים שוב ושוב באותו תור. אני, למשל, עמדתי כמה פעמים בתור לטעם רע בשירים, חמש פעמים בתור להפרעות קשב וארבע פעמים בתור לסבתות. בחיי היו לי ארבע סבתות ואף לא סבא אחד. הנשים במשפחה שלנו הורגות את הגברים כשהם צעירים וממשיכות לחיות עוד שנים ארוכות […]

בייגלה פוקאצ'ה

אני לא פקאצה, אני פוקאצ'ה

מזל שג'וליאנו בוג'אלי עדיין חי, אחרת הוא היה מתהפך בקברו למראה כל מה שנמכר כאן תחת השם פוקאצ'ה. אל תמהרו להאשים את הרחוב הישראלי או את המוכרים במאפיות של התחנה המרכזית. טובי השפים הישראליים שותפים פעילים בטעויות הקרויות פוקאצ'ה (לעתים אף בפ' דגושה) העולות על שולחננו.

בייגלה פסטה

פסטה א-לה סו אלן – אוכל עושים במרמרת או לא עושים בכלל

אנשים שבאמת מכירים אותי יודעים שכדי להוציא אותי ממצב רוח רע צריך פשוט להכריח אותי לבשל. לפני חמש שנים עשתה את זה דינה כשהניחה שקית של סולת על השולחן ופקדה עליי להכין סיר קובה דלעת לבני הבית. גררתי רגליים לכיוון המטבח וממש לא התחשק לי "לקבב", בלב קיללתי אותה על ששלפה אותי מהבעסה שעדיין לא […]

grey1

אני לא סו-שף, אני סו-אלן! (כאן מכבסים כביסה מלוכלכת בכייף)

"התפקיד של סו-שף הוא ללמוד מהשף שלו ולעשות בדיוק כל מה שהוא אומר לו…" הוסיף חטא על פשע, דודי, השף והמתנשא הראשי של הבית. "ללמוד? ללמוד?" פערתי עליו זוג עיניים וסימנתי לו מהר מהר את הגבול. "אם לא אכפת לך קנו לי את 'ילדים מבשלים' כבר בחופש הגדול של כתה א' ובהשראתו הבערתי לאמי את […]