RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "סויה"

soy5

הסויה – המלך הבלתי מעורער של המטבח היפני

קשה לחשוב על מנה יפנית אחת שאפשר להשלים ללא סויה. אפילו דג נא שנתחתך זה הרגע, במה תטבול אותו? אומנם היפנים כיום אוכלים בשר ועופות ומקבלים את החלבונים שלהם באופן סדיר אך הם לא יכולים להתנתק מפולי הסויה. אסף מגלה לנו את יפן

IMG_2004 (Large)

מתאהבת מחדש בסויה

רק לאחרונה, לאחר התנזרות ארוכה מסויה, התחלתי להבין… הצלחתי לבודד וליהנות מטעמה העז, המסתורי והמורכב. סויה, אני מתנצלת. בואי ננסה שוב. זה לא אני, זה הם. פורמלג מנהלת יחסים מסוכנים עם הסויה