RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "מתכונים לט"ו בשבט"

קאפקייק פירות

אל תקרא לי קאפקייק

נכון שמבחוץ הן נראות כקאפקייקס: קטנות, מקושטות ואפויות בעטרות נייר, אבל מאחורי המחלצות המגונדרות מתחבאות עוגות שמרים סולידיות, מהסוג שהולך טוב עם קפה בכלל ועם קפה של שבת ט"ו בשבט בפרט. הן גם ממש־ממש קלות להכנה, ואם אתם שואלים לדעתי – והתנסיתי רבות בשני הדברים – אפיית עוגות מהנה הרבה יותר משתילה.

מרק-שקדים-ובטטות

בארץ אהבתה השקד פורח – ארוחה שכולה לב

לעץ השקד אין פאר מיוחד. ייחודו של השקד, בדומה לאדם צנוע, הוא בליבו. ולשקד לב נדיב, עתיר טעמים ומזין. לימור תירוש, מהבלוג מטבח מקומי, מכינה ארוחת ט"ו בשבט שלמה שהיא שיר הלל ותודה לשקד, סמל החג. חג שמח!