RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "מהיר"

IMG_3342 (Large)

שלושה מתכוני ליצ'י טרי שעושים חשק

הפעם רקחתי ארוחה שלמה על טהרת הליצ'י הטרי: ראשונה של טרטר טונה אדומה עם ליצ'י בשרני ומתקתק, לעיקרית – קארי אדום לוהט של שרימפס וליצ'י מתפקע מטעם, ולאחרונה – שייק ליצ'י מסאלה, מבושם וקריר.

IMG_2637 (Large)

ארוחת ליל קיץ

למרות תקופת הבחינות ועונת החריש העמוק פורמלג עדיין ממשיכה להכין ארוחות ועוגות. הפעם עוגת בננה מצילת נפשות ומרק יוגורט שמציל את הקיץ. איזה מזל שאף פעם לא נגמרים לה הרעיונות!

IMG_0904_630X400

מלוא תאוותי בידי: כנאפה גבינות דובדבנים ודבש

אוהבים כנאפה? אוהבים עוגות גבינה? יופי. הנה הכלאה עשירה, גבינתית ומלאה כל טוב הארץ, לכנאפה שתפור בדיוק למידת חג השבועות שלבטח יכה תדהמה ואף יטמטם (כחומוס) את אורחיכם, וכמו שמרתה סטיוארט אומרת – "It's a good thing".

IMG_0319 (Large)

ילדות קשה ואוכל בריא מבית אמא

אין מצרך חם כילדות קשה. לפורמלג היתה אמא מהממת ושוחרת בריאות. כזו שלא רכשה מעולם קטשופ, קוקה קולה, מיקרוגל וכבלים. הפעם מביאה הבשלנית היפה והבריאה מתכונים למאכלים שאפילו קרניבורים יזילו עליהם ריר

IMG_9627 (Large)

קציצות עדשים ובצל ירוק על תבשיל רטטוי

הקציצות הנימוחות מפנים והפציחות מבחוץ אווריריות ונמסות בפה, עם טעמים חרפרפים-אדמתיים של עדשים, לצד מתיקותו של הבצל המקורמל. מנה שעם כל ביס מתגלה בה עוד עומק מרקמים, וטעמים נפלאים המשתלבים יחדיו בפה.