RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "דג"

gefilte4

גפילטע־פיש: דג זהב ומשאלה אחת

עם כל חיבתנו לגפילטע פיש, המראה שלו הוא לא הצד החזק, אם להיות כנים אך עדינים. דנית סלומון החליטה ליטול על עצמה את האתגר, וכמידאס בשעתו להפוך את הגושים האפורים לדגי זהב חגיגיים, הראויים לפאר את שולחן הפסח. רשומת זהב!

2

איך אומרים? סולומון, סלומון או סלמון?!

יש לי חבר, רווק ניצחי, שמצא שיטה מקורית למיון מועמדות לתפקיד "זוגתו שתחיה" העתידית. סלומון/סולומון/סלמון, זו השיטה. על אהבה, זוגיות, אבשלום קור וגם מתכון מצוין לדג סלמון עטוף בדבש, פקאנים ורחמים

IMG_3342 (Large)

שלושה מתכוני ליצ'י טרי שעושים חשק

הפעם רקחתי ארוחה שלמה על טהרת הליצ'י הטרי: ראשונה של טרטר טונה אדומה עם ליצ'י בשרני ומתקתק, לעיקרית – קארי אדום לוהט של שרימפס וליצ'י מתפקע מטעם, ולאחרונה – שייק ליצ'י מסאלה, מבושם וקריר.

IMG_3425 (Large) (3)

מוציאה ת'קישקע ומכינה סלט סברס

סלט סברס, גבינה כחולה ופרושוטו.לי באופן אישי אין סיפור קורע לב מאחורי המנה הזו, רק טעמים מופלאים שעשו לי חשק לעשות להם שידוך, איזו חתונה מהירה, וירח דבש קטן. תהנו.