RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "גליל"

עץ תותים

"מיכאל" בלימן – זמן וסבלנות הופכים את עלי התות למשי

השנה הזו בצפון עשתה למיכאל גרטופסקי רק טוב. היא חידדה את הטעמים והפכה את החתימה שלו על המנות לברורה ומנומקת. חתימה עם כיסוי. על אחת מהארוחות הטובות שאכלנו בזמן האחרון

11

גזור ושמור: ארוחת טעימות בבית רונא כחל

לפעמים צריך להחליט, להתניע את האוטו ופשוט לצאת מתל אביב. ארוחת טעימות מקסימה בבית רונא שבכחל. בתפריט: מנות מצויינות, איכפתיות, חברות ואהבה

DSCF3803

איזו מן קללה זו "אינתי חילווה"?

"כמי שמתקשה לאכול בידיים ואפילו כנפי עוף מפלחת בסכין ובמזלג, הבנתי שסלט שומר בר שנקטף על שפת הנחל, אין דרך אחרת אלא לאכלו כך, בלי מתווכים. מן האדמה, השדה והעץ אל הגוף…". גוני טורפת את הגליל, בידיים