RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "בלוג בישול"

ביסקוטי_קפה_שחור_שוקולד

ביסקוטי – צריך לאפות פעמיים

הביסקוטי היא עוגיה בת מזל. הכל אצלה פעמיים. אופים אותה פעמיים עוד מימי הממלכה הרומית, ויש לה גם שתי דתות. יש הסוברים שהיא יהודיה כשרה ושמקורה בגטו היהודי של רומא וישנם שנשבעים בלחם הקודש הנוצרי. כך או כך, היא משגעת!

רוטב בולונז

קונצ'רטו לריגטוני, בולונז ולחם בניצוח המאסטרו

אין דבר שסו-אלניות עם בעיות אטיטיוד קשות כמו שלי (כן, כן, דודי, אתה יכול לחייך את החיוך הזה שלך. חוצפן!) יותר שונאות ממטבח עמוס אנשים שמסתובבים להן בין הרגליים ומפריעים לעשות את מלאכתן הקדושה. כשדודי הודיע לי שאלדד מאסטרו יבוא לצלם איתנו כמה מתכונים, חשבתי שהוא יביא איזו מצלמה אימתנית, שתי עדשות ומצב רוח טוב […]