RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "בית הבייגלה"

מראה ראשון כל בוקר

הליכה מקיסריה

הבוקר, כששכבתי במיטה והסתכלתי בים, בקצף הגלים המלבין ובעננים שהתאגדו מעליהם, נושאים הבטחות שלא יתקימו, הרגשתי שאני חייבת להשאיר כאן מילים. מילים לקירות ולבית שאהבתי.רציתי שתדע שזו לא היתה אהבה ממבט ראשון. בפעם הראשונה שעברנו ברחוב, דקה לפני שדודי החנה את האוטו בחניה, שאלתי את עצמי מי בונה טירה כזו ולמה? אבל סתמתי, ובצדק, כי […]

סאקורה סושי

מה דעתך להפוך את הבית לארמון אוכל? המתכון של בייגלה לשנה מעולה

“למה אתה כל כך אוהב להתלהב?" אבא שלי היה שואל אותי בכל פעם שהייתי מופיע לו עם רעיון חדש. משהו באופי שלי שגורם לי להתייחס לכל דבר שאני אוהב בצורה טוטאלית ואפילו אובססיבית תמיד העלה אצלו את מפלס הדאגה. זה לא נגמר אף פעם. לא ההתלהבות שלי ולא השאלות שלו. גם היום, בגיל 90,  הוא […]

קבב פשוט מושלם

מהבוסתן של אבו ראמאדן לממתקי הבשר של אבו חילווה

אני זוכרת אנשים לפי הריח, בעצם גם מקומות. לקיבוץ חצור יש ריח של דליות ושל "ערב קיץ, לכאורה", לסבתא ליליאן היה ריח של גברדין, בהראת ונפטלין ולפעמים, בקיץ, כשנורא לח, לישראל יש ריח של צומת הרחובות של שוק הדגים ושוק הפרחים של וואן צאי, הונג קונג. זה ריח של אנשים שלא התקלחו המון זמן המלווה […]