RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "ארטישוק"

IMG_7817 (Large)

שביל קליפות הארטישוקים

פור מלג מתלבשת על הארטישוק ותוקפת אותו מכל צדדיו. זה מתחיל בפינוק יום שישי עם אמא, עובר דרך הארטישוק של נעם יעקובא במושב ניר בנים ומסתיים במאק אנד צ'יז בניחוח ספרדי, עם בייקון ו… ארטישוק. רשומה של אהבה

eede

תחרות המתכונים של בייגלה יוצאת לדרך – הנבחרת הירוקה

הפעם חשבנו על אביב ועל הירוק שעדיין על המדפים ועוד מעט מפנה את מקומו לצהוב. אז רגע לפני שהאביב נגמר, קבלו את הנבחרת הירוקה שלנו. תחרות מתכוני: בצל ירוק, ארטישוק, אפונת גינה, אספרגוס ותפוחים

1951 בטהרן לאחר שנמלט מעירק

יהודה אטלס, והאבא הזה הוא שלי

אבא שלי שהיום הוא בן 90 או 92 הוא קמצן במילים, וגם לא אוהב מתנות. הוא לא דברן גדול ובטוח שלא שוויצר. כל מה שהוא צריך כדי להיות מאושר זה אוכל טוב ואותנו סביבו. מזל טוב, אבא, הכנתי לך קדירה אביבית.

IMG_8350

מתעתע כמו מזג האוויר: מרק חם-קר של כרובית, קישואים ועגבניות עם הפתעות ארטישוק צלוי

על איזה מאכל לא תוותרו בחיים? צ'יפס, שוקולד, מרק עוף, סטייק, נחשי גומי, קטשופ או קציצות של אמא? פורמלג בוידוי חושפני שמסכן את הירושה שלה על מקורות הטעם וגם מרק מלא בהפתעות, כמו מזג האוויר

div1

סימני קריאה: פוסטים שאהבנו השבוע

מדי שבוע, בימי שישי, נביא אליכם פוסטים שקראנו אצל השכנים ומעבר לים ואהבנו. נצרף אליהם את המילים האישיות שלנו ואנחנו מקווים שגם אתם, כמונו, תאהבו אותם, תתחברו ואולי תבשלו מהם או סתם תבטיחו לעצמכם שיום אחד תכינו אותם (כמונו…)