RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "ארוחת צהריים"

f

בראנץ׳ על גדות הבוספורוס – לאנשים שאוהבים את עצמם באמת

איך מתארים ארוחה בגן עדן? כזו שלוקחת נצח ומורכבת מכל הטעמים הטובים בעולם? כזו שיושבת במיקום הכי הכי? פשוט שולחים אתכם לבראנץ' של הפור סיזנס באיסטנבול. שלש שעות של עונג, לפחות

1

פולנטה מטוגנת וצלעות טלה, יופי (של) נחמה

ניסיתי להסביר לעצמי מה זה 'אוכל מנחם'. מה, הוא בא ונותן לך לבכות לא על הכתף? לפולנטה אין כתף. לטלה דווקא יש אבל לי היו בפריזר צלעות. חיליק בתכנית כלכלית-קולינרית-מנחמת

oxtail

קפה נואר – שניצל בטעם של זכרונות

בפעם הראשונה שהייתי במסעדה אכלתי שניצל עגל, מטוגן בחמאה. השניצל הזה היה גדול כמו העולם כולו. סיפור על רגע אחריו רדפתי חיים שלמים

גוני בדרכים

אוכל בוכרי וחיוך שכולו זהב

"אני מאוהבת באוכל הזה של אומת שיני הזהב המנצנצות…" כותבת גוני, יקירת בוכרה היפה, שמוכנה לשבור שן מגלעין דובדבן רק כדי לזכות בשן קידמית מזהב ובעיקבותיה גם במלוא החופן לייקים

הכוכב

עוף שמעון – אגם התרנגולים של טשרניחובסקי

אלה שיושבים ב"שמעוף" לא ממש מוטרדים מארומת הטיגון המצטרפת לשיערם. יש פה פשטות נטולת ריגושים. מי צריך הפתעות, מי רוצה להתלבט, למי יש כוח למצוא חן, בסך הכול רוצים לאכול ולשבוע. גוני מגלה את מכמני טשרניחובסקי