RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "ארוחת בוקר עירקית"

sabih5

ממרח סביח – בקרוב בסופרמרקט הקרוב אליך

האמת שסביח זה רק שלושה דברים: ביצה שבילתה בתנור לפחות לילה, חציל שטוגן בשמן עמוק ועמבה. סביב השילוש הקדוש הזה התכנסו דורות של עירקים לאכול את ארוחת הבוקר של יום שבת. זה הבסיס.

P1190578 (1)

אין מכירה של סביח בלי חציל! (מילים: אפי לחן: עממי)

חיליק גורפינקל מאוהב ביצור העונה לתיאור הנ"ל: לא ממש הגובה הנכון, כיפוף קל, סיגריות, אלכוהול, אופי מוזר, עבודה מלוכלכת, מסריחה אפילו…" ומידיו הוא מוכן לאכול הכל, אפילו לערוק לעירק. רשומה עם לחיי רוזה ורודות ומאוהבות