RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "אמא"

עוגת תפוזים בסיר פלא 2

אין חורף בלי עוגת תפוזים של חנה שאולוב

יש עוגות שתמיד מחזירות אותי הביתה, לידיים הטובות של אמא שלי. לריח המוכר שלה ולמגע הממכר. הבוקר היא שלחה לי תמונות של עוגת התפוזים של חנה שאולוב, הקבועה שלנו בעונת ההדרים והאהובה על כולנו. קבלו מתכון פלא עם סיר פלא

ddd3

בורקס במילוי גבינות וזיתים, עם קיצורי דרך

אצל הנמלה העמלנית, העונה גם לתואר 'אמא שלי', אין אף פעם קיצורי דרך. בורקס קפוא? הס מלהזכיר! אז עשיתי שילוב, קניתי ב"לחם יין" בצק עלים משובח, והכנתי לארוחת הערב בורקס במילוי זיתים וגבינות. יצא נפלא! לחיי קיצורי הדרך!

jhggihuihi

הפולניות – חיתוכיות הריבה של אמא שלי

קבלו את ה"פולניות". העוגיות שיושבות לבד בחושך, בקופסא הסגורה ומחכות על השיש ומחכות לתה של אחר הצהריים ולמי שבא במקרה לבקר. אבא שלי קורא להן "הפולניות" כי הן פשוטות וטובות כמו הפולניה שאיתו. אמא שלי, האופה הנהדרת של חיי

223648_260155027331145_6138520_n

הגיע הזמן להדרת ילדים מהמסך!

מאחורי הילדים בבית ספר למוסיקה עומדים הורים שרוצים בעצמם להיות כוכבים, אבל הם לא יפים או מוכשרים מספיק ואין להם אמא שתדחוף אותם

P1400491

הקציצה המושלמת – כל בית צריך קציצה

אימא שלי עושה את הקציצות הכי טעימות בעולם. גם שלכם, זה בסדר. כל אימא עושה את הקציצות הכי טעימות בעולם. אפילו אם היא בכלל אבא

hatsil

כל הדרכים מובילות לאמא

אצל אמא הכי פשוט והכי טעים. מה שטעים ובהישג יד, נכנס אל הסיר ומעשיר את הבית בניחוחות של איזה כיף שבאתי. ריח המשכיח את כל הניסיונות המטופשים לעיתים לסעוד היטב במסעדה, או לברוח לאיזה בית קפה עמוס, שבמילא יזכו להלעזה.

2

סמבוסק – סבלנות, אלוהים נמצא בפרטים הקטנים

אמא שלי מכינה את הסמבוסקים הכי טובים בעולם. נקודה. מעולם לא טעמתי טעימים מהם. חזרתי ממשימת ריגול בבאר שבע ובידי מתכון. ובכן, בערך מתכון. שווה לנסות בבית!

IMG_0710

הלוויה, שבעה ואיש עם כוכבים בעיניים

לדני קיש, חבר ילדות, יש חוות בודדים בה הוא מפסל, עושה יין וישן תחת מיליון כוכבי שמיים. חבל שסלים לא הספיק לראות איך דני נאחז באדמה ומגשים חלום

IMG_20110803_154523

טעם החמלה, הקציצות הנשכחות של אמא שלי

הזמן עוצר. אני עוצם את העינים ולועס לאט. כל החיים שלי ושלו ושלה הזדקקו והתנקזו לביס אחד מקציצה פשוטה. אני מתחיל לדמוע. מאושר. היד המופלאה של לוריס ליבבה בלי להרגיש לביבת אהבה.

12w

סליחה, לשבור לך את העצמות? (וגם עוף בקארי)

"מכל רפרטואר המטעמים העיראקים של אמא שלי, הבשלנית של חיי, אני הכי אוהב את העוף בקארי. היא יכולה לפתוח שולחן בשבילי עם שלושה סוגי קובה, ממולאים וסמבוסאק ואני תקוע בעוף קארי…". מוריד הגשם מבשל באהבה

1157176561_74086fd2bb_z

פרוייקט משפחה של בייגלה

שמנו לב שבייגלה משובץ בכל כך הרבה סיפורים על בני המשפחות שלנו. מסבתא ליליאן של נעמה, דרך הדודה הגרוזינית של פורמלג, האבא ההודי של גוני, סבתא אסתר של חיליק עד הבנים של דודי. פרוייקט מיוחד (לא בהכרח כשר) לפסח

IMG_6500

חבילות קינואה במנגולד ברוטב חמצמץ של אמא

יצירה של ממש. קציצות קינואה עם בשר שחציו בקר וחציו כבש עטופות כחבילות דואר קטנות, ירוקות וטעימות. מעטפת עליי המנגולד שומרת על עסיסיות הבשר ומוסיפה טעם עשיר, עשבוני וחמצמץ, המשתדכים יחדיו היטב לטעם הקינואה.

קקק

מי יודע להזיז אזניים? ההרשמה לקרקס מדראנו בעיצומה

אני יודעת להזיז אזניים, ואתם? ועכשיו אחרי שפתחנו את הקרקס לאומנויות ביזאריות בואו נעשה משהו באמת שמח ונכין אזני המן וגם עוגיות ליצן ומסכות, כדי שכולם יהיו שמחים ולכולם יהיה מה לאכול

מושלם עם כוס יין מול השקיעה

בורקס בשר, לחמניות חלום ונגינת אקורדיאון ישן

קבלו בורקס בשר קוצר תשבוחות ולחמניות שעושות בבית ריח של "בלבוסטע". שניהם יקשטו לכם את השולחן ויזכו אתכם במחמאות מפה ועד בכלל.