RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "אוסו בוקו"

IMG_2340-700x525

לקראת חורף – 18 מתכוני קדירה שמחממים את הבטן והלב

אולי המקבץ הזה יעזור לחורף להגיע – קדירות, נזידים ומרקים מחממי בטן ונשמה. שפונדרות בבישול ארוך, אוסו בוקו, מרקים שהם ארוחה, גולאש ושוק טלה. 18 מתכונים על טעם של עוד

מאפה-זוקיני

לקראת שבת – 12 מתכונים חורפיים

היישר מהכספות שלנו קבלו תריסר מתכונים חורפיים במיוחד לארוחת שבת. ממאפה זוקיני יווני או מרק בצל צרפתי, דרך גולאש הונגרי, חזה כבש ממולא עד טארט טאטן ומוס שוקולד. בתיאבון

סימפוניה של טעמים עדינים

סיבה למסיבה. אוסו בוקו עם זיתים ירוקים ויין לבן

חמישה ימים עם אחד השפים הכי מפורסמים באיטליה, 35 מתכונים מסורתיים אותם הוא ילמד אישית, שש ביקורים יחד איתו במסעדות פירנצה והסביבה, פלוס אינסוף טריקים וטיפים מפי מי שנחשב להסטוריון הכי גדול של המטבח האיטלקי. על כל זה ויתרתי לאחר יום אחד במחיצתו כי לא יכולתי לסבול את טרחנותו ופלצנותו.