RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "אוכל שילדים אוהבים"

IMG_3833

לרגל החזרה לבית הספר: לקט מתכוני לחמניות

אין דבר יותר משמח וכייפי מלדעת שאחרי השיעור באה ההפסקה ואיתה מגיעה גם לחמניה רייחנית שאפו במיוחד בשבילנו בבית. לרגל החזרה לבית הספר קבלו לקט מתכוני לחמניות

2

לקט לביבות צמחוניות שכולם אוהבים

לביבות לא בחנוכה! אנחנו מוכנים ללבב ולאכול לביבות כל השנה! קבלו לקט מתכוני לביבות צמחוני. העבירו לחברים, לביבות תמיד אוכלים ביחד. מי שמלבב לבד, משמין לבד

נמל

"חלומיות" – מתכון ללביבות גבינת חלומי וזוקיני ומילים על מלחמה

הנגד והבעד מתערבבים בראש, כל כך הרבה פרשנים מקשקשים בטלוויזה על המלחמה בעזה. אז מה עושים? איך שומרים על שפיות? נכנסים למטבח ועושים מעשה. לביבות זוקיני וגבינת חלומי, חלומיות!

7

סרניקי – לביבות גבינה דוברות רוסית

אולי אין סוסים שמדברים עברית, אבל יש לביבות גבינה דוברות רוסית. השפית סבינה ולדמן מלמדת אתכם להכין גבינה ביתית נפלאה וגם לביבות גבינה מבית אמא שהולכות מצוין עם פירות יער ושאר תוספות. חג שבועות שמח!

2012-12-05 18.35.11

לביבות ריקוטה תפוזיות לא מעופרת יצוקה

כשאני במצב רוח של רחמים עצמיים אני מכינה לי לביבות גבינה. פשוטות. עם גבינת 9%. אבל היום אני במצב רוח חגיגי, כי אוטוטו חנוכה. אז קבלו לביבות ריקוטה מושקעות וניחוחיות. יש בהן קליפת תפוז מגוררת, וקליפות הדרים מסוכרות. מה יכול להיות רע?

IMG_3806

העם החליט, מצביעים כרובית (וגם קציצות כרובית פשוטות ונחטפות)

אין לי מושג למי אצביע. ועד שאחליט אני מצביעה כרובית. נדמה לי שראש כרובית בראשות הממשלה יעשה פחות נזק מהראשים המדברים האחרים. קציצות כרובית רכות, מנחמות, נחטפות על ידי כל מי שטעם בפיו. תהנו!

IMG_0245

אפיה ללא גלוטן: עוגת שוקולד וחומוס

תמר פלג, קונדיטורית המתמחה במגדנות ומאפים ללא גלוטן, אופה עבורכם עוגת שוקולד לחה ונהדרת, כזו שמזכירה לה את העוגות של סבתה. בעוגה של תמר יש סוד מיוחד. חומוס! קבלו עוגה מפתיעה בטעמה, כזו ש"לא יוצאת חומוס".

6

אלוהים תן לי רק עוגית מזל וגם עוגיות בוטנים ושוקולד לבן מעלפות

למורה לאנגלית, היתה צנצנת עוגיות. בסוף השיעור היא היתה פותחת את המכסה ואני הייתי מגרילה עוגיה. אי אפשר היה להחליף, שיטת 'מה שיוצא אני מרוצה'. וגם מתכון לעוגיות העצב המתוק, עם חמאת בוטנים, בוטנים מלוחים ושוקולד

סתיו ילדים ים

אבא של שבת: סתיו אדם מבשל ממולאים בסגנון סתווי

מכל הדברים שמרכיבים את הפסיפס שקוראים לו "סתיו אדם", המילה "אבא" היא המשמעותית ביותר. סתיו, האבא הראשון של שבת, הוא בלוגר, קרניבור, טבח, צלם ואבא גאה לארבעה אפרוחים אניני טעם והוא גם מבשל ממולאים משגעים

050(1)

מרק האפונה של ג'ק(לין)

"החכמה הגדולה היא לא לעשות אוכל טוב ממה שביוקר" היתה מחלקת ג'קלין עצות ומתכונים לכל דורשת. "החכמה היא בעוני, שמה את צריכה יצירתיות, שלא נשעמם חס וחלילה…". מרק האפונה הקסום של ז'קלין

31683_1508986687271_1312452076_31416958_4373595_n

עדנה – מקום שהוא בית

עבור אבא שלי, ששנא מסעדות, 'עדנה' היתה ספינה בה אהב להפליג בנתיבי הריח והטעם של הזכרונות מטהרן. הפרסית הרמת שרונית קיבלה במפתיע הכשר מיוחד ומהודר של העירקי שאהב אוכל פרסי

hothanim

כך תהיי "אִמָת עָל" בקלי קלות

מכירים את הרגע הזה בבוקר בו אתם עומדים מול הלחם וקרש החיתוך ותוהים מה יגרום לילד שלכם לאכול את הכריך? אז יש לי כמה רעיונות לשדרוג ארוחת העשר. חותכנים, קצת יצירתיות ולקינוח סדנא מגניבה הישר מיפן

wix940

קייזרשמרן – החביתית שתקרע לכם את הצורה

"המטבח הוינאי" הוא אוצר בלום של זכרונות הילדות הקולינריים של תמר לרר. שניצל וגולש, שטרודל ופרסבורגר ומלאן בצקניות. נתי האב המצטיין מטגן חביתיות

DD

פיצה ופסטה – שטויות ברוטב עגבניות

הפיצה הזו עושה אותי גאה פעמיים. פעם אחת בגלל שהיא באמת נורא יפה וטעימה ופעם שניה בגלל המיחזור. את רוטב העגבניות הכנתי ביום ראשון והוא קישט לנו את הפסטה שאכלנו בצהריים ומהעודפים הכנתי את הפיצה. הרוטב מצוין והוא עומד יפה על כל שטות – פיצה או פסטה.