RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "אוכל יפני"

גיוזה

גיוזה וצ'האן כמעט כמו ביפן

אם יש משהו שאני הכי מתגעגע אליו ביפן זה ראמן. ואם יש משהו שהוא במקום שני בטבלת הגעגועים שלי זה לא סושי אלא הגיוזה שכמעט כל מי שרוצה לחמם את בטנו בראמן מזמין כדי להרגיע גם את נשמתו כמנה נלווה לראמן.

gohan9

זכרונות אהבה לאורז יפני

עד אמצע שנות השישים, מרבית אזרחי יפן אכלו רק אורז חום, אורז לבן היה פנטזיה שהתממשה לעיתים רחוקות מאד. עכשיו, טומוקו, הילדה הקטנה שירדה יום יום לנהר הקפוא לשטוף את האורז עבור משפחתה, פוגשת את הפנטזיה שלה שלש פעמים ביום

booz

איך מבשלים ערב גברים? קבלו מתכון!

רוצים מתכון לערב חברים מנצח? דאגו שיהיו שם ים של אלכוהול, זנב אחד שיכור, וודו שרימפס, מרגז, סושי עם צורי וחברים שאוהבים לאכול ואוהבים אתכם. זה מה שיעשה את הערב שלכם מנצח וזה מה שימרח לכם חיוך שיחזיק מעמד עד הפעם הבאה שתפגשו. לחיים ובתיאבון!

photo (25)

מסופלקי ועד ראמן – שלש ארוחות בחמש שעות

מה אוכל גבר רעב בעיר הגדולה? הכל! הוא פשוט נודד ממסעדה למזנון, מלקט וצד את כל מה שהוא אוהב. זה מתחיל מסנדוויץ' בשר נוטף, עובר דרך בר סופלקי חדש ומסתיים בראמן לוהט. קשים חיי גבר. קשים מאד!

IMG_6049

אלן יאהו מספריים – הגזרן העולמי

אלן יהו, הוא הגזרן העולמי שגוזר מסעדות על פי טעם כללי ובינוני. העולם הוא כפר גלובלי, עם טעם גלובלי ומשעמם, בעזרתו האדיבה של יהו ומסעדנים כמוהו. אוי לך, אלן יהו מספריים אם אתה נוגע לי בחומוס, בסביח ובקובה!

על הסשימי המהמם הזה חתום אקי-סאן

מינאטו. לתדלק סושי מעולה בתחנת דלק קיסריה

מינאטו, תחנת הסושי הקטנה (10 מקומות על הבר) של אקי סאן נמצאת בתחנת הדלק של קיסריה ולפי עניות דעתנו היא, למרות שהיא כשרה, אחת הסושיות הטובות בארץ.