RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "אהבה"

3

עוגת דובדבנים, גבינת קוטג' ושוקולד וגעגועים לקצת שקט

אני מתגעגעת לימים של שקט ולילדה עם עיניי דובדבן כהות וחכמות, שראות הכל. חלמתי על חופש גדול עם לולו, האחיינית שלי, שסיימה כתה א', אבל המצב לא מאפשר. אז מה עושים? אופים עוגת דובדבנים ושוקולד ומקווים לטוב

121212

עוגיות קינמון (Snickerdoodles) – אם ניו יורק לא באה אליי, אני אופה אותה

לפעמים אנשים אומרים את האמת לא במילים, אלא במעשים. לפעמים במעשה שלהם מכבה את האש שלכם במקום בו המילים נתנו תקווה. על צל חולף בניו יורק, שביב זכרון ועוגיות קינמון משגעות

יבנה כלים

יבנה מונטיפיורי – ולפעמים החגיגה נגמרת

ככל שהסגירה של יבנה מונטפיורי האהובה עלי עצובה, ככה רבה הערכתי לאנשי קבוצת עדי'ס לייפסטייל שסוגרים עסק כמו בני אדם. ללא גרוש של חוב, ללא עובד אחד ללא שכר ובלי אף ספק שצריך לרדוף אחרי הכסף שלו… לקום מחר בבוקר ולהתחיל מבראשית

882918_596338817046096_1425490596_o

מילים יפות וכוונות טובות וגם הזוכים בארוחה במתנה

קשה לבחור את הסיבות הנכונות למילים הכל כך יפות שהשארתם ליקיריכם בפעילות "ארוחה במתנה". אחרי שקראנו הכל הבנו שבעצם כולכם זכיתם, לאהוב ולתת את המילים והכוונות הטובות שלכם. בכל זאת, בכל תחרות יש גם כמה מנצחים, אנו שמחים להכריז על הזוכים בפעילות 'ארוחה במתנה' ומבטיחים שזו רק ההתחלה

רועי יין 7

איך ילד מתאהב ביין

סיפור ההתאהבות של רועי אברמוביץ' ביין התחיל בחופש הגדול של כתה ח' עם בקבוק טקילה 'טאקו טאקו' שנרכש בפיצוציה ונמהל בדיאט ספרייט, והוגש, כנהוג בטמפרטורת החדר כשחודש אוגוסט משתולל בחוץ. מסלול היין של רועי, לחייכם!

60471_438337547289_847382289_5020218_6349598_n

המיית הלב: בורקס ונגינת אקורדיאון

כל חיי הייתי מוקפת בהם וכדרכם של דברים שהם מובנים מעליהם, את שוכחת שבלעדיהם כלום לא שווה, כמו נשימה, כמו אהבה, כמו אמא. בורקס ואקורדיאון, ליוו אותי לאורך כל חיי. על הבורקס הטורקי ביפו ועל נגנית רחוב מופלאה

sambusak

סמבוסק הגבינה של לוריס היפה

סמבוסק הגבינה של לוריס. יפה, שקט בטעמיו, אך זכיר ובלתי ניתן להפסיק לאכול אותו ועשוי בסבלנות ואהבה. בדיוק כמו האשה הזו, שגידלה אותי בכל כך הרבה אהבה. במיוחד לחג השבועות, הישר מהמטבח העירקי. סמבוסק גבינה

באונטי 1

עוגה ושיר ליום חולין

מחר עוד שישי ושבת קשים מנשוא. בדרך הביתה קניתי באונטי. החלטתי להכין לגברת מרפל שלי עוגה שהיא קצת ריח של יום שישי וקצת חטיף של יום חולין. לא מאיימת בחגיגיותה, ללא זיקוקים וקצפות. שבת של יום חולין שלום!

מיונז1

ביאטריס – ההולנדית היפה מרחוב רש"י

ביאטריס היא מקום מיוחד. ההולנדית הזו גרה כבר עשר שנים בפינת הרחובות קינג ג'ורג' ורש"י ומדביקה את החכם היהודי והמלך הבריטי בעזרת הרינג משובח, ליקריץ, גאודה, ממרח לוטוס ואהבה. ביאטריס – מעדניה הולנדית בתל אביב

la bon 4

לה בון – אם תרצי שאראה לך את העיר באפור

"אשה שמנה, מיוזעת, בשחורים יושבת לבדה על ספסל בגינה. היא מוציאה מהתיק כפית שגנבה מבית המלון. בידה קופסא ורודה ובה עוגות. כל מיני עוגות. עוגות קרם ועוגות תותים, פחזניות עם קרם פטיסייר ומרנגים…". פאריס היא עדיין פצע פתוח

IMG_1705

קובה בורגול, היהלום של לוריס היפה

בכל יום שלישי אני נוסע לבאר שבע הקפואה כדי לארח לאמא שלי חברה. אנחנו מדברים קצת ושותקים המון. כמו שהיה כשאבא היה בחיים. בכל יום שלישי היא מכינה לי אוכל, מיוחד בשבילי. הפעם היא הכינה קובה בורגול והמתכון לפניכם

dorit nir d

אמא של שבת: דורית ניר אופה עוגת גזר שווה

דורית ניר הלכה ללמוד הנדסה, אבל לא ויתרה על החלום המתוק שלה והקימה עסק לעוגות מעוצבות מקסימות. בואו להכיר אותה, לחטט לה במקרר, לקבל המלצה למסעדה שווה וגם… לאפות איתה עוגת גזר משובחת

tichon

אמא של שבת: נעה זני, מצלמת מתכונים ואוצרות (וגם עוגת אגוזים משגעת)

נעה זני היתה אחת הילדות הכי מגניבות בבית הספר. היא היתה מושא הערצתי והיא אפילו לא ידעה. היום היא צלמת נפלאה, אוצרת רגעים עבור אנשים ומניחה להם להתאהב בעצמם, בטבעיות. כן, יש גם מתכון משפחתי של עוגת אגוזים

לי ואני עורכות את שולחן הקינוחים

אמא של שבת: אילנה גורן מבשלת ארטישוק ממולא עם אפונה וסלרי

אילנה בן שושן גורן מספרת על השורשים המרוקאים, על אביה הציוני ששר בכוונה גדולה את "שיר העמק" של אלתרמן כחלק ממזמורי השבת, על אהבתה לאוכל ולארוחות משפחתיות וכמובן נותנת מתכון נפלא של ארטישוק ממולא

מרק-שקדים-ובטטות

בארץ אהבתה השקד פורח – ארוחה שכולה לב

לעץ השקד אין פאר מיוחד. ייחודו של השקד, בדומה לאדם צנוע, הוא בליבו. ולשקד לב נדיב, עתיר טעמים ומזין. לימור תירוש, מהבלוג מטבח מקומי, מכינה ארוחת ט"ו בשבט שלמה שהיא שיר הלל ותודה לשקד, סמל החג. חג שמח!

סתיו ילדים ים

אבא של שבת: סתיו אדם מבשל ממולאים בסגנון סתווי

מכל הדברים שמרכיבים את הפסיפס שקוראים לו "סתיו אדם", המילה "אבא" היא המשמעותית ביותר. סתיו, האבא הראשון של שבת, הוא בלוגר, קרניבור, טבח, צלם ואבא גאה לארבעה אפרוחים אניני טעם והוא גם מבשל ממולאים משגעים

שקיעה אחרונה

במקום פרידה, רגע חסד

שבי פה. הנה חמישה שקלים בשבילך, תשימי לך בארנק. עכשיו את יושבת פה כמו ילדה טובה, אוכלת כל מה שאני נותן לך ואחרי שתגמרי לאכול, תקבלי גם חלה לשבת וריבה ועוד חמישה שקלים

הבל

דרושה: מצליחנית, סקסית ומחפשת אהבה

גוני היימס היא לא רק כותבת מוכשרת. היא גם עונה לתיאור "נראית טוב, מצליחנית ומחפשת אהבה". עד שתמצא אותה האהבה או התחקירנית, היא מתאהבת במעושרות

11

גזור ושמור: ארוחת טעימות בבית רונא כחל

לפעמים צריך להחליט, להתניע את האוטו ופשוט לצאת מתל אביב. ארוחת טעימות מקסימה בבית רונא שבכחל. בתפריט: מנות מצויינות, איכפתיות, חברות ואהבה

2

את, נקודת החן שלי

לימדת אותי להיות שייכת. אני שייכת לך באהבה, ברצון. אני שלך. אחרי שהתרגלתי להיות שייכת לך, הגיע דודי ועכשיו אני שייכת גם לו. על אהבה, משפחה, שייכות ועוגיות

hatsil

כל הדרכים מובילות לאמא

אצל אמא הכי פשוט והכי טעים. מה שטעים ובהישג יד, נכנס אל הסיר ומעשיר את הבית בניחוחות של איזה כיף שבאתי. ריח המשכיח את כל הניסיונות המטופשים לעיתים לסעוד היטב במסעדה, או לברוח לאיזה בית קפה עמוס, שבמילא יזכו להלעזה.

3

אין דבר שלם יותר מלב שבור ופיצה

שתי מסקנות מתבקשות מערב הבנות: אין כמו פיצה ללב שבור ופיצה גוסטו זה הכי טעים והכי גורמה מהפיצות במשלוחים, אבל אני יותר אוהבת גוסטו במסעדה, ישר מהתנור. מצד שני, אי אפשר לילל את עצמך לדעת במסעדה

00

הכי רציתי להיות ילדת סנדוויץ'

מילי תמיד רצתה להיות ילדת סנדוויץ', זאת אומרת להיות ילדה רגילה, שהולכת עם כריך שוקולד או קוטג' לבית הספר ולא עם העוגיות המופנפנות של רוז. מילי בעיקר רצתה את אמא שלה בחזרה, ימח שמו של הסרטן

DSCF4589

היידה ויטושה! כי כולנו בולגרים!

"כל כך קל לאכול בחברת גבר שיש לו להט גדול לאוכל. עם חלק מהבחורים צריך להיות מאופקות, להשאיר בצלחת כמה עלים מהסלט שהזמנו ולהכריז שהתפוצצנו…". גוני טורפת את החיים ואת הקבב בויטושה הבולגרית

2

איך אומרים? סולומון, סלומון או סלמון?!

יש לי חבר, רווק ניצחי, שמצא שיטה מקורית למיון מועמדות לתפקיד "זוגתו שתחיה" העתידית. סלומון/סולומון/סלמון, זו השיטה. על אהבה, זוגיות, אבשלום קור וגם מתכון מצוין לדג סלמון עטוף בדבש, פקאנים ורחמים

215453_123521321057245_123510384391672_170002_8083062_n

עסק לא גמור

"לכל אדם יש איזה עסק לא גמור שהיה רוצה לחזור אליו ולסיים אותו. התכנית שלי מאפשרת לבנאדם להשלים את המעגל…". עוד סיפור מקסים של יוץ. ולכם, יש עסק לא סגור?

11

ברטה – תמונה. שיר. הספד. מתכון

"הבטתי במטבח הקטן של ברטה ואמרתי לששון "איזה אוכל בטח יצא מהמטבח הזה". "אין לך מושג" ששון ענה לי…. מתכון לפלאו בג'יג', הדבק שמדביק משפחות עירקיות כל כך חזק

IMG_20110902_185444

אבא שלי. עכשיו אתה יכול לנוח

ותראה איזה סלע דני קיש הביא לך ממצפה רמון, אבא. כל אות הוא חרט חצי שעה, שתה יין ובכה לתוך האבן שלך. שלושה ימים הוא בכה על הסלע שלך, ואני עוד לא בכיתי בכלל

1

לילה בלי אמא וקנלוני בשר וגבינה מנחם

קנלוני שרקחתי בראש בעזרתם של ג'ונו ויואל. דרכם הכרתי את הסלופי ג'ו וגם פילדלפיה צ'יז סנדוויץ'. שאריות גרוייר מגוררת השתדכו לבשר טחון ומשובח שקניתי אצל זלמן, קצב החלומות. יצא פצצות. שורו, הביטו וראו

ben gurion

במקום לכבוש את שד' רוטשילד כיבשו את הנגב!

סלים כליפא העריץ את בן גוריון ובשיחה ימים לפני מותו הוא חשב שבמקום לישב את שדרות רוטשילד, על הצעירים לכבוש לעצמם את הנגב ולהיות חלוצים. גם אם זה לא חוקי…