RSSכל הפוסטים המתוייגים ב: "אגסים"

שוקולד-טופי-אגסים (1)

טריפ של מתנזרים: שוקולד, טופי ואגסים שיכורים

כל כפית המעדן הזה הוא טריפ מתמשך. בסיס בראוני, קוביות אגסים ברום, טופי רך וציפוי של גנאש שוקולד – ספק־עוגה ספק־קינוח. דנית סלומון עושה לכם את החיים קשים ומפנקת אתכם כמו שצריך. דיאטה מישהו?

250842_459567734056539_33533818_n

פאי שזיפים מלוח – מתוק, ריקוד קטן של טעמים

הקונדיטור אורן בקר חוגג איתכם את שפע הפרי שבשווקים ומכין איתכם קיש "משוגע" לשבת. מאפה מלוח-מתוק שיש בו גם פירות וגם גבינות ובצק חמאה נפלא, כל ביס הוא חגיגה וקשת שלימה של טעמים ומרקמים. בואו לרקוד את ריקוד הטעמים!

פירורים פריכים חמימים וחמאתיים עם רוטב פירותי סמיך חם ומבעבע.

קראמבל אגסים, תותים ושוקולד לבן

התותים השבריריים קורסים בחום והופכים לרוטב ריבתי שעוטף את כל האגסים החמצמצים . שבבי השוקולד הלבן הותכו רק מעט ונותנים הפתעות קטנות ומתוקות בפה ששוברות את החמיצות. אחד הקינוחים הכי טעימים בעיניי.