כל הפוסטים בקטגוריה "מתוקים"
הקסטה הסיציליאנית של דנית סלומון
דנית סלומון הבטיחה הבטחה במסעדת דגים סיציליאנית נפלאה ליד ונציה. עכשיו נגמרו התירוצים וההתחמקויות והגיע זמן פירעון. קבלו את הקסטה ה(כמעט) סיציליאנית שלה במיוחד ליום המשפחה.
פאדג' שוקולד – בננות שלמות
בניגוד לרוב עוגות הבננה הבחושות הדורשות בננות מעוכות, אפיית הבננות בשלמותן כמו במקרה זה, מאפשרת להן לשמור על עסיסיותן, ועל טעם עמוק ומרוכז. ולשמר את טעם השוקולד באיזורים שבהם אין מפגש ישיר בינו לבין הבננות.
בוואריה תות, כי גם דברים טובים באים בשלשות
בלי להתכוון יצאה לי טרילוגיה של תותים בשמנת – עוגת תותים, סקונס תותים ובוואריה תות. אבל מי אמר שרק דברים רעים באים בשלשות? ומה יכול להיות טוב יותר מבוואריה תות?
מתכונאים מצטיינים יודעים כבר מה לעשות ביום האהבה
תודו שזה כיף וממש משתלם להשתתף בתחרויות המתכונים שלנו (: הנה הסתיימה עוד תחרות מתכונים של בייגלה, ולנו יש כרגע מקבץ ממש מנצח של 15 מתכונים נפלאים עבורכם, והפתעה ממש נעימה עבור 15 המתכונאים שזכו. ביום שלישי הקרוב נתכנס במתחם הסדנאות של סניף רשת ספייסס באפקה לסדנה ממש כיפית עם יוסי (פאפי) אלעד, השף הרוח [...]
בארץ אהבתה השקד פורח – ארוחה שכולה לב
לעץ השקד אין פאר מיוחד. ייחודו של השקד, בדומה לאדם צנוע, הוא בליבו. ולשקד לב נדיב, עתיר טעמים ומזין. לימור תירוש, מהבלוג מטבח מקומי, מכינה ארוחת ט"ו בשבט שלמה שהיא שיר הלל ותודה לשקד, סמל החג. חג שמח!
ט"וּ בִּשְׁטָארְט תותים וממרח קשיו עוקצני
הינני כאן לטשטש ולהמם לכם את היום באדום אדום הזה, שאף אחד לא יכול לו. קבלו טארט תותים שכולו חגיגת טעמים בכל ביס, עם מתוק, חמוץ, חרפרף-ג'ינג'רי, ואגוזיות קרמית, נימוחה ומושלמת של קשיו.
ממלכת השוקולד של אלי טראב
הרבה מאד שוקולד עבר בנהרות התשוקה והמאנצ'יס מהימים בהם אבא של גוני ניסר לה שורת שוקולד דפנה ועד לפשיטת הארבה על חנותו של אלי טראב. זכרונות מתוקים, אהבה וגם אינגליש טופי נדיר
רפובליקת הבנופי פאי של דאג המסטול
יקובוב הנהג טוען שלעם חזק דרוש מנהיג חזק, כזה שלא יהסס להשתמש באגרופו, זה בגלל שהוא לא הכיר את דאג המסטול, מנהיג רפובליקת הבנופי פאי. דאג התייחס לבאי ממלכתו בחסד ובאהבה, עד שנעלם באופן מסתורי
על שכיות חמדה, מגדנות וכמה כרסומים לציון המולד
פורמלג, יקירת סנטה קלאוס וחובבת נוצצים וכובעי נייר מטופשים חוגגת חג מולד בחברת מאפינס רימון-בננה, סקונס מטריפים עם ריבת רימונים, ריבועים אפויים של ירקות קלויים ועוגיות אנשי זנגביל. הו, הו, הו!
חנוכה בסימן לֶפֶת מעלפת
הפעם בתפריט: שלְרָם, תַּחֲרוֹת לֶפֶת וערמונים, ו-בָּלֶפֶת מֶרִי. פורמלג מפתה אתכם עם 3 מתכוני לפת מעלפת. זה טעים, זה זול ובעיקר זה כמעט ללא פחמימות
