RSSכל הפוסטים בקטגוריה "עוגיות"

542958_300833333330767_1317292470_n

סיגל ברמר אמא של שבת אופה שבת מתוקה

סיגל ברמר בלוגרית מקסימה וחברה של כבוד בבייגלה, היא אמא של שבת. סיגל מכבדת אותנו במתכונים לוולקנו הפתעה ומעדן תמרים ונותנת לנו לחטט לה במקרר ובארונות. שתהיה לכם שבת מתוקה!

קוקוס סגול

מצניעות לכת: עוגיות קוקוס, קליפות הדרים ופיסטוקים

כמה קרם וקצפות אפשר לאכול? כדורי קוקוס, פיסטוקים וקליפות הדרים בטעם רענן, שימתינו בקופסה לרגע שימאס לכם לגמרי מעוגות מוס, קצפת ושוקולד. דנית סלומון מכינה עוגיות ביתיות שיעברו איתכם את חול המועד בכייף

מדלנים_דבש_קפה_שחור

קיצור תולדות המדלן

הידעתם שמארסל פרוסט החל את מסעו המסעיר "בחיפוש אחר הזמן האבוד" עת מנהלת משק ביתו הגישה תה של חמש לצד עוגיות מדלן? לימור תירוש מקצרת את תולדות העוגיה ואופה מדלן שוקולד, מדלן דבש וקפה שחור ומדלן שוקולד תפוז

somsom-piroti

עוגיות טחינה בשומשום ותרגיל (משתלם) באיפוק

כדורים יפהפיים ולא מתוקים מדי, עם נופך בריאותי שמקל על זלילתם. מניסיון – לא כל העוגיות יזכו להגיע לקופסה, אבל מי שבורך בכושר התאפקות כדאי שיידע, שכמו רוב העוגיות, גם אלה משתפרות אחרי שהות של יום בקופסה סגורה היטב.

IMG_8253 (Large)

להתאהב בפרג עדלאידע

הסיפור מתחיל בזה שפורמלג לא אוהבת פרג, זאת אומרת לא אהבה. עד שהגיע פורים והיא הכינה מאפים עמוסים בגרגרים השחורים המקסימים הללו ו… התאהבה. רוצים גם? כל המתכונים בפנים ואל תשכחו לדאוג שהפרג יהיה טרי טרי!

6

אלוהים תן לי רק עוגית מזל וגם עוגיות בוטנים ושוקולד לבן מעלפות

למורה לאנגלית, היתה צנצנת עוגיות. בסוף השיעור היא היתה פותחת את המכסה ואני הייתי מגרילה עוגיה. אי אפשר היה להחליף, שיטת 'מה שיוצא אני מרוצה'. וגם מתכון לעוגיות העצב המתוק, עם חמאת בוטנים, בוטנים מלוחים ושוקולד

ביסקוטי_קפה_שחור_שוקולד

ביסקוטי – צריך לאפות פעמיים

הביסקוטי היא עוגיה בת מזל. הכל אצלה פעמיים. אופים אותה פעמיים עוד מימי הממלכה הרומית, ויש לה גם שתי דתות. יש הסוברים שהיא יהודיה כשרה ושמקורה בגטו היהודי של רומא וישנם שנשבעים בלחם הקודש הנוצרי. כך או כך, היא משגעת!

402404_362080440471936_116162598397056_1494969_1680469445_n

מתכונאים מצטיינים יודעים כבר מה לעשות ביום האהבה

תודו שזה כיף וממש משתלם להשתתף בתחרויות המתכונים שלנו (: הנה הסתיימה עוד תחרות מתכונים של בייגלה, ולנו יש כרגע מקבץ ממש מנצח של 15 מתכונים נפלאים עבורכם, והפתעה ממש נעימה עבור 15 המתכונאים שזכו. ביום שלישי הקרוב נתכנס במתחם הסדנאות של סניף רשת ספייסס באפקה לסדנה ממש כיפית עם יוסי (פאפי) אלעד, השף הרוח […]

ribua-shezifin2-B

דנית סלומון – תה, סימפטיה וחולצה נקייה

לפעמים הייתי לוקחת חולצה נקייה והולכת לנוח את מנוחת הצהריים בחדר של סבתא שלי. בקיץ בגלל המזגן ובחורף בגלל התה. לזכר התה ההוא – חיתוכיות ריבה ואגוזים מהסוג שיכולתם למצוא אז אצל סבתות קיבוצניקיות שידעו לאפות.

IMG_6499 (Large) (3)

על שכיות חמדה, מגדנות וכמה כרסומים לציון המולד

פורמלג, יקירת סנטה קלאוס וחובבת נוצצים וכובעי נייר מטופשים חוגגת חג מולד בחברת מאפינס רימון-בננה, סקונס מטריפים עם ריבת רימונים, ריבועים אפויים של ירקות קלויים ועוגיות אנשי זנגביל. הו, הו, הו!

פריחת סופגניות אריזה

זרים לפתן, קסם בצל עצי פקאן

לפתן בכפר הס הוא מקום מקסים, בצל עצי הפקאן. יש בו ארוחות בוקר טובות, מאפים מצויינים שמכינים ואופים במקום, קלאסי לקפה עם חברה או לארוחת פינוק לילדים. ויש בו גם סופגניות מעולות, המתכון בפנים

IMG_5378 (Large)

משתה אפטר מקווה גרוזיני ומתכון לצ'ורצ'חלה

יומיים לפני חתונתה של בת דודתי – התאספו מיטב הנשים משני צדי המתרס לריקודים, מוסיקה טובה ואוכל משובח, לחגוג את היטהרותה. פורמלג שוב מוכיחה כי הגרוזינים יודעים איך לאכול ולשתות ויותר חשוב, יודעים כיצד לחיות.

2

את, נקודת החן שלי

לימדת אותי להיות שייכת. אני שייכת לך באהבה, ברצון. אני שלך. אחרי שהתרגלתי להיות שייכת לך, הגיע דודי ועכשיו אני שייכת גם לו. על אהבה, משפחה, שייכות ועוגיות

00

הכי רציתי להיות ילדת סנדוויץ'

מילי תמיד רצתה להיות ילדת סנדוויץ', זאת אומרת להיות ילדה רגילה, שהולכת עם כריך שוקולד או קוטג' לבית הספר ולא עם העוגיות המופנפנות של רוז. מילי בעיקר רצתה את אמא שלה בחזרה, ימח שמו של הסרטן

252396_228467733833208_116162598397056_1009071_2617512_n

עוד תשעה מתכונים שעברו מדור לדור

מקאהי עירקי עד מרציפן בולגרי, מסלט יווני למטבוחה מרוקאית. עוד תשעה מתכונים של סבתא ואמא מתחרות המתכונים של בייגלה

full

שוגר דאדי – שווה עוגיה!

שוגר דדי לא חייב להיות זקן מרייר על הציצים של הלוליטה שתלויה לו על הכתף, שוגר דדי יכול להיות גם בית קפה שווה, שאין בו סלקציה, אבל יש בו עוגיות משגעות וזוג צעיר וחולם. אה, ומבצע סופר שווה לחברי בייגלה!

קקק

מי יודע להזיז אזניים? ההרשמה לקרקס מדראנו בעיצומה

אני יודעת להזיז אזניים, ואתם? ועכשיו אחרי שפתחנו את הקרקס לאומנויות ביזאריות בואו נעשה משהו באמת שמח ונכין אזני המן וגם עוגיות ליצן ומסכות, כדי שכולם יהיו שמחים ולכולם יהיה מה לאכול

IMG_4675

אין מה לעשות ציצים כנראה מוכרים, וגם עוגיות "תפוזינה" מפתות

בחוץ אין מספיק חורף כדי שנתגעגע לקיץ. הילדים סוף כל סוף מאושפזים בבית הספר לתקופה של יותר משבועיים רצוף ואין לאף הורה שפוי כל געגוע לטיסות שכר מעצבנות עם הילדים. יש המון תפוזים, אז למה לא לסחוט בבית מיץ מלא ויטמינים וסיבים תזונתיים, במקום לטנף את העולם בעוד בקבוקי פלסטיק שאנחנו לא תמיד זוכרים לזרוק לכלובי המיחזור. הגירסא של בייגלה לפיתוי חורפי – עוגיות תפוזינה

IMG_4267

איזה טעם יש למן? כי יסופר לא יאומן!

במקום לצאת לרחוב עם שלטים ולהרוס את הפן בגשם ובמקום לכתוב עוד סטטוס שלא יזיז כלום בפייסבוק, החלטתי להוריד על עצמי מן ולהכין עוגיות, כאלה שהייתי שמחה שינחתו לי על הראש משום מקום. מחזקות ומשמחות לבב אנוש. סו אלן אופה עוגיות שיבולת שועל בטעם המן

קקק

בראוניז מושחתים וטעמו האבוד של הספלנדיד

במקור הבראוניס האלה הכילו חומרים שגרמו לי לדבר שטויות, לצחוק נורא, לבכות, להבין כל מיני דברים ממש חשובים על עצמי, להשאר לישון בחדרים המכושפים של אליזט יומיים תמימים ולא לענות לבריטי המודאג לטלפונים. חסכתי לכם את הטובין הללו במתכון הזה, תאכלו סרטים במקומות אחרים

דד

עוגיות פיסטוקים, שוקולד וחמוציות – עץ חג המולד שלנו

אני תמיד יהודיה. בחגים שלי ובחגים של אחרים. כשאני נכנסת לכנסיה, כשרב מברך אותי, כשאני שומעת שיר עברי, כשאני קונה פיתות לפסח, כשאני מדליקה נרות בשבת, כשאני רואה חנוכיה דולקת בחלון וכשאני מסרבת לעבור בשער טיטוס. אני תמיד יהודיה, גם כשעיניי נדלקות למראה עץ חג מולד. ועכשיו, במקום עץ נוצץ ומקושט באלפי כוכבים, נורות וסוכריות על מקל, קבלו את הגירסא שלי לעוגיות כריסמס

גג

הצעה לבילוי: שוק כריסמס בנצרת וגם עוגיות דבש חרובים וטחינה

ביום שישי הקרוב יתקיים שוק כריסמס בנצרת. קחו את הילדים ובואו להנות מאווירת החג, מהכנסיות והפעמונים, מהעץ המואר ומהטעמים הנפלאים של נצרת. ויש גם מתכון לעוגיות דבש חרוים וטחינה בהשראת העיר המקסימה