RSSכל הפוסטים בקטגוריה "מנצ'יז"

לובי פורים

כל בית צריך LOBI וכל שבת צריכה בראנץ׳

ב-LOBI שבסוף דיזנגוף, בואך ירמיהו, מגישים מנות בראנץ' מפנקות. שקשוקה, בקיני טוסט, אגז בנדיקט ו… אני מאוהבת לחלוטין במנת הפראנץ' טוסט הטובה ביותר שאכלתי עד כה (ואכלתי…). בריוש, בננות, קרמל ומסקרפונה. פינוק מושלם לשבת המלכה.

02

מנטי – מנה גדושה של תשומת לב

אני ואמא יושבות על הספה ומסיירות באיסטנבול אהובתי. לקחתי אותה לשווקים, לגברים המשופמים, הצ'ארמרים, לארמונות הבקלאווה, אל כלבי הרחוב הקדושים וגם למעוז המנטי, כי שתינו פשוט הרוסות על בצק, מכל סוג שהוא. מסע שכולו אהבה ותשומת לב לפרטים

טאיזו

שימו שמן: המנות המטוגנות הכי טעימות בארץ

כמחאה על הטרנד הבריאותי שכבש אותנו וגרם לנו לאפות את הסופגניות בחנוכה ולהפוך את היופי החגיגי הזה ללחמניות משעממות, החלטתי לעשות מעשה ולבחור את כל המנות המטוגנות שאני אוהבת. המפלצות של טאיזו, הקובה של דוחול וטמפורה של הרברט כבר בפנים

2013-08-10 14.00.46edited

סמבוסק בטאווה (ממולא חומוס) להמון רב

האופה ברי יוגב מניח רגע את המשקל, המיקסר והכמויות המדוייקות ומכין סמבוסק לכל הקייטנים שמסתובבים בבית, כי גם להם מגיע אוכל של בית. זה הולך מצוין עם מזגן בפול ווליום ושידורי ספורט בטלוויזיה. תהנו!

7

סרניקי – לביבות גבינה דוברות רוסית

אולי אין סוסים שמדברים עברית, אבל יש לביבות גבינה דוברות רוסית. השפית סבינה ולדמן מלמדת אתכם להכין גבינה ביתית נפלאה וגם לביבות גבינה מבית אמא שהולכות מצוין עם פירות יער ושאר תוספות. חג שבועות שמח!

1 g

פרעצל, הבייגל הכי מדוייק שיש

את הפרעצל, הבייגלה הגרמני. כמו את המכוניות שלהם, הגרמנים נוטים לעשות בצורה מדויקת ביותר. האופה היפה ברי יוגב מלמד אתכם שלב אחר שלב איך מכינים פרעצל גרמני אמיתי. הכינו את החמאה…

nola ber

NOLA זכרונות מילדות אחרת ועוגיות מהחלומות

אני מכורה לעוגיות הצ'וקלט צ'יפס של NOLA ומוצאת כל תירוץ ללכת ולקנות לי אחת מהן, בעצם שתיים. אחרי שהייתי בטוחה שמדובר בעוגיות מבית טוב, החלטתי להתרחב לשוקו חם ומאפינס אוכמניות, לארוחת בייגל, קרים צ'יז ומלא סלמון מעושן

197187_10151238021877290_1489902597_n

מעטפות בטטה וגבינת עיזים וגם איך אורזים שנה קשה

"אין דבר זועק יותר מן הדממה" כשאני אוכלת במקום שאני לא אוהבת, אני פשוט שותקת ולא כותבת מילה. יש כל כך הרבה רע בעולם, אני לא צריכה להוסיף על הרע שכבר ישנו. וזה השינוי הגדול, זה מה שלקחתי משנת 2012, שנת המילים הרעות. למדתי שתיקה והיא שווה זהב.

paella

למי בא פאייה בחמישה צעדים קלילים? אפילו אם אין כלום בבית

לפעמים, גם כשנדמה לכם שאין כלום בבית, שקיק אחת של תערובת פאייה וכוס אורז יכולים להציל את המצב. תרופה מיידית ועימה למנצ'יז