RSSכל הפוסטים בקטגוריה "אוכלים בחוץ"

טאיזו

שימו שמן: המנות המטוגנות הכי טעימות בארץ

כמחאה על הטרנד הבריאותי שכבש אותנו וגרם לנו לאפות את הסופגניות בחנוכה ולהפוך את היופי החגיגי הזה ללחמניות משעממות, החלטתי לעשות מעשה ולבחור את כל המנות המטוגנות שאני אוהבת. המפלצות של טאיזו, הקובה של דוחול וטמפורה של הרברט כבר בפנים

9

פוראמה בבן יהודה – שעתו היפה של הדים סאם

בחצות היום, ב-12:00 פונקט, היה זמן פעימות הלב שלי. הזמן בו הייתי מתייחדת עם כיסוני הדים סאם האהובים עליי כל כך. אחרי שנים ארוכות של געגועים, נמצאו הכיסונים הנפלאים הללו בפוראמה בתחילת רחוב בן יהודה. אני מאוהבת! רוצו!

1

מל ומישל – רומא פינת בן יהודה

מסעדת מל ומישל, אחת המסעדות הנפלאות והרומנטיות שישנן בעיר, חוגגת שבע שנים עם תמונות ומנות מחיי נישואין. קלאסיקה שמכבדת את העבר לצד מנות מודרניות שקורצות קריצה מלאת תקווה אל העתיד. חוגגים את אהבתכם? זו המלצה חמה!

904764_606185899394721_396723161_o

מה אתה עושה כשאתה קם בבוקר? "מברנצ'ץ'" בטאפאס 1 העם

ארוחת הבראנץ' בטאפאס אחד העם, היא קטלוניה הנהדרת במלוא תפארתה. לחם חמים תוצרת בית, גבעות נקנקים, ירקות טריים, גבינות ומנות ביצים שיש בהן שמש וריח של חופש. לכו לבראנצ'ץ' ולהתפנק. החיים יפים ומותר להנות!

531778_599671283379516_1457073660_n

בברד סטורי (Bread Story) – לחם זה כן אוכל

קבלו לחם מבית טוב. בעוד שכל העולם נע בין ניקוי חמץ לניקוי גלוטן, נפתח בדיזנגוף מותק של מקום שחוגג את האהבה ללחם. יש שם תצוגת לחמים ובכל מנה הכוכב הראשי הוא הלחם. bread story מספרים את הלחם כל כך יפה

מוסטפא4

שווארמה מוסטפא – להרוג טורקי ולנוח

מוסטפא היא לא "עוד שווארמייה". במקום התוספות הסטנדרטיות, מציעים כאן רוטב שום, יוגורט מצוין, רוטב ירקרק חרפרף ומגניב, גבינה בולגרית (!), שלל ירקות טריים (מאוד), ומיקס ירקות קלויים על הפלאנצ'ה. רועי אברמוביץ' מאוהב

9-9-2012 6-27-31 PM

המבורגר יומנגס – חסד מופלא

המבורגר הבּוּשֶה וחֵרפֶּה שלי היה מושלם. ביס אחד ואת מרגישה האשה הכי חכמה ובת מזל בעולם כולו. וזה משמין, אבל למי אכפת? האורגזמה אצלי בפה, חסד מופלא. העיקצוץ של הגבינה, רכות הבשר, שמחת הצ'יפס, חטא הבייקון. ביקור ביומנגס

sthonore

מתוק לא מתוק לו, מצעד הקינוחים הכי שווים בארץ

רועי אברמוביץ' יוצא למסע וכן ונועז ומחפש אחר הקינוחים הטובים בארץ. הוא חוזר כשידיו מלאות במתוק, מנחם וטוב. שטרודל בננות של הקופי בר, פרפום משמשים של צפון אברקסס, בסבוסה של מחנה יהודה הם רק חלק מהרשימה

burqa-mesh

בצפון אברקסס ראיתי ציפור אפגנית רבת יופי

איך אומרים? "האדם מתכנן להתבאס ואלוהים להכעיס זורק עליו קונפטי מלמעלה". מנת טלה מופלאה, שנמסה לתוך עצמה, באברקסס צפון, מחזירה לי את השמחה לחיים ואת האמון באוכל טוב, אבל ממש טוב בעיר הזו

551128_459008674112445_2133127174_n (1)

הפטיפוריה של האחיות שאולוב: מגדנות ותופינים עם ייחוס

המקום של מירב שאולוב הוא מקום לפטיפורים מיוחסים. 'שאולוב סיסטרס' היא המגדניה מקסימה, שמבשרת לכל מי שרוצה לטעום שאנחנו הרבה יותר מסתם רוגלעך עבשים. אנחנו בשלים לפטיפורים עם קרם פטיסייר ופירות העונה ומוכנים לטעמים מעודנים ולענני סוכר מרחף

רונימוטי סלט

רפובליקת ארוחות הבוקר של רונימוטי

'את צריכה להניח זה לצד זה כאבים ושמחות. פצע לצד פרח. כאב לצד חיוך' זו הצעת ההגשה של השף לחיים נורמלים. אז הנחתי את ההומלס הכי מפחיד בתל אביב לצד ארוחת הבוקר הנפלאה של רוני מוטי. זו רק הצעת הגשה, כמובן

3400085_341

פת קואה – סימנים למשהו טוב

את כל החגיגות המשפחתיות חגגנו בין-יאנג ותמיד הזמנו שתיים-שלש מנות של בקר בחצילים. השתדלנו בכל כוחנו לפצח את הרוטב המתוק חריף ולא הצלחנו. מסתבר שבפת קואה בהרצליה מגישים את המנה האלמותית הזו כבר עשרים שנים

561883_408335289179784_1373448838_n

אשת אל (ה)מטבח והטעם האבוד של הזכרונות

'אל מטבח' היפואית זה מקום שמזכיר לכולנו את המאמות הערביות שהן כוכבות האמיתיות של המטבח הערבי. הצלחות עמוסות במיני תבשילים תלויי עונה ושוק. אבל מה שבאמת צריך לכתוב זה רק 'מאמא אמנה' בשלנית שכולה לב

אהרון ולידה אוהבים

תסביך סב, הקבב המופלא של צ'יצ'ו וטאנטי וגם כולנו בולגרים

צ'יצו וטאנטי בקינג ג'ורג' הוא מקום פשוט, ישר ונפלא, כמו העם הבולגרי, שמגיש קבבים מצוינים עם תיבול שלא מפריע לבשר. הפיתות מגיעות היישר מכרכור והצ'יפס פלילי. על מפגש בולגרי במיוחד ועל תסביך סב. מי מוכן להיות סבא שלי?

טורטליני-רך

תשע עשרה שעות של שכרון טעמים

זה נוחת עלי בדרך כלל רק כשזה נגמר. רק אז הידיעה שעברתי חוויה קולינרית יוצאת מהכלל מחלחלת לתודעה. וזה מה שקורה לי ברגעים אלו. בתשע עשרה השעות האחרונות אכלתי בטוטו, רוני מוטי ומקום של בשר. אני על עננים

e

בלזאק – כי מדרום תפתח הארוחה הטובה

סבב בייגלה דרומי, אצל נתי ממסעדת "בלזק" האשדודית. סבב קטן, שמח. להראות שאכפת וגם לאכול טוב ולשתות כמו שצריך. הדרום זקוק לאנשים שיבואו לאכול ולשמוח בו, אז הנה אנחנו באים! ויש אפילו אוטובוס מתל אביב!

ברוסקטה

רונימוטי – מילה טובה או שתיים או יותר מזה

ביקור חוזר ברונימוטי המתחדשת גילה לי את רומא של מאז"ה. ארוחה עיסקית בצהרי היום, פיסת רומא באמצע תל אביב, עם אוכל שהייתי שמחה לאכול גם ברחובות צבועי השלכת של רומא. קנלוני עגל להתגעגע אליו ונתחי בשר לבן נפלאים

בקלוואה

בניולה – הפרבר המוצלח של התחנה המרכזית הישנה

בקצה התחנה המרכזית נפתח מקום חדש. בניולה הוא מקום טוב, בעצם טוב מאד, במקום הכי רע בתל אביב. יש שם כורסאות נוחות, עיצוב נעים, צוות מצוין וריזוטו צלופח להתגעגע אליו. לכו לשם ארוחת צהרים, התמורה מובטחת

photo (25)

מסופלקי ועד ראמן – שלש ארוחות בחמש שעות

מה אוכל גבר רעב בעיר הגדולה? הכל! הוא פשוט נודד ממסעדה למזנון, מלקט וצד את כל מה שהוא אוהב. זה מתחיל מסנדוויץ' בשר נוטף, עובר דרך בר סופלקי חדש ומסתיים בראמן לוהט. קשים חיי גבר. קשים מאד!

P1100269-(Large)

ליד המכון של ויצמן, המכון למדעי הסטייק של מוּ וָמוּ

אנחנו נזכרות ששמענו על הסטייקים האגדיים של מו ומו, כבר מזמן רציתי לנסות אותם, אבל לא יצא לי להגיע לרחובות. טוב, נחלוק בסטייק, אנחנו מבטיחות זו לזו כאילו נשבענו לחלוק ביחד חיים בחולי ובעוני. גוני וחברה מחרפות נפש.

ABUAHAS

אבו חסן, מחזיר אהבות

למיטב זיכרוני הביא אותי לכאן בפעם הראשונה אפרים הבן של אורי זוהר. אחרי שנכנסתי התאהבתי. אני כמובן לא היחיד. בשנים האחרונות איבד עולם האוכל הישראלי את מיטב ענקי החומוס שהלכו לעולמם. לזכרם

hom1

הכנאפה האל-מוכתרת של נצרת

יום של שיטוט בשוק של נצרת. גמלים מעץ, קומקומים וגם חומוס באל שייך וכנאפה אצל אל מוכתר, שהיא כנראה הכנאפה הכי שווה הנצרת

2

חליל מרמלה נפטר, המסבאחה שלו חיה לנצח

אבא שלי עשה לחליל מרמלה את הסיפתח, במשך שנים ה'בן גוריון' ששילם לו, היה תלוי על הקיר. מסאבחה הכי טעימה בעולם ועל חליל שהלך לעולמו

16

גדרה 26 – כשעירק ושבדיה נפגשות

גדרה 26 הוא מקום שפוי, צעיר וטוב, יש שם חיבור מקסים ומפוייס בין המטבח השבדי, המטבח העירקי ושוק הכרמל. מקום לחזור אליו!

5

גונדי היימס, אינדיאנה ג'ונס והקציצה שתעצור את הפצצה

גוני (גונדי) היימס חושפת עוד פרטים מעברה ואת האסטרטגיה להתמודדות עם הפצצה האירנית שמסתכמת בשלוש מילים: מה יש לאכול?

6

שירת נשים, שירת גברים וכולם ביחד

משהו טוב קורה בשוק הכרמל. בתי אוכל חדשים מלבלבים ואשה אחת, חזקה מהרוח, ששרה ברחובות. מירי אלוני ו THE BUN הלחמניות השוות בעיר

123

עוצמת את עיניי, אבל ה"שמש" היא בפנים

השמש והאופטימיות שוכנות בשוק התקווה, כי השכנים טובים בעינהן. הן דרות בין תימני לעירקי, בין עגבניה לבננה, בין גיגית עמבה לערימת עטינים ובין קללה לברכה

11

גזור ושמור: ארוחת טעימות בבית רונא כחל

לפעמים צריך להחליט, להתניע את האוטו ופשוט לצאת מתל אביב. ארוחת טעימות מקסימה בבית רונא שבכחל. בתפריט: מנות מצויינות, איכפתיות, חברות ואהבה

4

בוסתן שושן, אם יש גן עדן

אם לפעמים תהיתם איפה בדיוק נמצא גן עדן, יכול להיות שבוסתן שושן יכול להגיש מועמדות. גיזרו ושימרו, מתאים לטיול עם ילדים גדולים וקטנים

תמונה (15)

מי מתחזה לדוקטור סעדיה?

"כי אתה דוקטור סעדיה, אתה באמת דוקטור. מה דוקטור, פרופסור. פרס נובל לפלאפל מגיע לך!" חיליק גורפינקל יוצא מהארון ומגלה אהבה חדשה, לפלאפל וליד המכוונת והמטגנת