RSSכל הפוסטים בקטגוריה "אבי פלדשטיין"

הדס

קליסטרה. חגיגה בקלימרה וגם הרפתקה פורטוגזית

הקלמארי בקלימרה היפואית נדיר במחוזותינו. הוא עסיסי ופציח ולא ממולא בשטויות או מלווה בגרגרי חומוס. חוץ ממנו יש לקלימרה עוד תכונה חשובה. רוב המנות נעות בין 40-50 ₪. המנה היקרה ביותר עולה 56 ש"ח בלבד. גם לחגוג וגם לא לצאת בשן ועין? אמור מעתה: אני שפוט! אבי פלדשטיין כותב על יין ואוכל בבייגלה

197740_3811577240709_142142047_n

קיץ לבן

אני חושב שלאחרונה הגיעה אל קהל צרכנים גדול ההבנה, כי אמנם יין אדום הוא יין נהדר, אבל לא רק שיין לבן הוא לגיטימי, יש לו גם האפשרות להיות מרגש לא פחות. הולכת ודואכת גם הקלישאה "לבן? אני שותה רק אדום!"

534622_3845448567471_125212639_n

לך לך אל המדבר, אל היין הזהוב מאופק עד אופק

הנגב הוא ארץ יין. נקודה. יתר קרינת היום מבשילה סוכני ארומה בשלב מוקדם, וקור הלילה החד משמר את החומציות והטריות בצורה מעוררת כבוד. אבי פלדשטיין על היינות הנפלאים של היינות של יעקב אוריה מיקב מדבר