מרק ירקות ביתי עם כדורי בשר של חנה פיש

מאת: חנה פיש

מרק ירקות ביתי עם כדורי בשר

אהבתם את המתכון? רוצים לעזור לחנה לזכות? הקליקו אהבתי! (ואולי תזכו גם אתם בפרס)

מתכון: מרק ירקות ביתי עם כדורי בשר

בקצרה: זהו מרק ירקות ביתי עם כדורי בשר שמחמם את הלב בערב חורפי קריר

מצרכים

  • 2 בצלים חתוכים לעיגולים
  • 1 קישוא חתוך לקוביות
  • 1 קופסה של עגבניות של מוטי
  • 1 גזר מוגורד בפומפיה
  • חופן גריסי פנינה מושרים במים
  • 1 דלורית חתוכה לקוביות
  • 1 סלק אפוי בתנור כ-40 דקות חתוך לקוביות
  • 1 תפוח אדמה חתוך לקוביות
  • חופן שמיר
  • מים חמים
  • 200 גר בשר עוף טחון
  • מלח, פלפל, אורגנו

הכנה

  1. מזהיבים בצל במחבת, מוסיפים גזר, מוסיפים גריסי פנינה, מוסיפים שמיר
  2. מתבלים לפי הטעם
  3. מורידים מהאש ומוסיפים בשר. מערבבים הכל
  4. לוקחים סיר גדול ו שמים בו שמן
  5. מזהיבים את הבצל
  6. מוסיפים את הקישוא ומזהבים קלו
  7. מוסיפים סלק חתוך לקוביות
  8. מוסיפים דלורית
  9. מוסיפים תפוח אדמה חתוך לקוביות
  10. מוסיפים מים עד שיכסו את כל הירקות
  11. 3. לשים ביד כדורי בשר ומוסיפים למרק
  12. 4. פותחים קופסה של עגבניות מוטי ומרסקים אותם בבלנדר
  13. 5. מוסיפים אותם למרק ומערבבים הכל
  14. 6. מוסיפים שמיר למרק
  15. 7. מטבלים לפי הטעם
  16. 8. מבשלים על אש בינונית עד שירקות יהיו רכים
  17. טועמים ומתקנים את הטעם לפי הצורך

אהבתם את המתכון – הקליקו אהבתי! (ואולי תזכו בפרס)

רוצים גם להשתתף בתחרות, או לראות את כל אוצר המתכונים? הקליקו כאן

קטגוריות:: Muttipelatiאוכל צמחונימרקיםמתכוניםפרימותחרות מתכונים

תגיות:

אודות הכותב:

RSSתגובות (0)

Trackback URL

השארת תגובה