rika's meatball



מאת: ריקי ביטון

rika's meatball

אהבתם את המתכון? רוצים לעזור לריקי לזכות? הקליקו אהבתי! (ואולי תזכו גם אתם בפרס)

מתכון: rika's meatball

בקצרה: כדורי בשר,ערמונים,דיז'יון ועשבי תיבול ברוטב עגבניות וממרח פלפלים פיקנטי

מצרכים

  • חצי קילו בשר בקר טחון
  • 2 כפות חרדל דיז'יון איכותי
  • 2 כפות פירורי לחם
  • 1 ביצה
  • פטרוזליה
  • 2 בצלים בינונים
  • מלח ופלפל
  • קופסאת עגבניות חתוכות של "mutti"
  • חצי בקבוק רוטב "mutti"
  • שמן
  • מחית פלפלים פיקנטית
  • 6 שיני שום

הכנה

  1. במאג'ימיקס קוצצים את הבצל,פטרוזיליה,ערמונים
  2. מערבבים את החרדל לתערובת
  3. מוסיפים את כל העיסה לבשר פלוס חרדל ופירורי לחם
  4. מערבבים הכל היטב היטב ומכניסים לקירור
  5. בסיר מחממים את השמן
  6. מניחים את שיני השום בשמן החם כדי לשחרר טעמים ולטיגון קל
  7. מוסיפים ממרח פלפלים,עגבניות חתוכות ורוטב העגבניות של "mutti"
  8. מערבבים הכל היטב מוסיפים כוס מים רותחים ומביאים לרתיחה קלה
  9. בינתיים מכינים את כדורי הבשר
  10. כאשר הרוטב רתח מוסיפים את כדורי הבשר לסיר
  11. מבשלים כחצי שעה – 40 דקות על אש בינונית
  12. מתאים כתוספת על פסטה,אורז או כך לבד בצלחת עמוקה לצד לחם איכותי.

אהבתם את המתכון – הקליקו אהבתי!

רוצים גם להשתתף בתחרות, או לראות את כל אוצר המתכונים? הקליקו כאן

קטגוריות:: Muttipassatapolpa

תגיות:

אודות הכותב:

RSSתגובות (0)

Trackback URL

השארת תגובה