קציצות בקר ברוטב עגבניות ושום של שרית שפן


מאת: שרית שפן

ניוקי ברוטב עגבניות

אהבתם את המתכון? רוצים לעזור לשרית לזכות? הקליקו אהבתי! (ואולי תזכו גם אתם בפרס)

מתכון: קציצות בקר ברוטב עגבניות ושום

בקצרה: עשיתי קציצות בקר וטיגנתי אותן. בסיר שמתי שמן זית , בצל , שום , ושני פלפלים אדומים חריפים , הוספתי את העגבניות המרוסקות של MUTTY וגם רסק עגבניות , תבלנתי במלח ,ראס אל חנות וכורכום קצת פטרוזיליה קצוצה וקצת כוזברה להוסיף את הקציצות המטוגנות לסיר ולבשל מעט ביחד

מצרכים

  • לקציצות
  • 500 ג"ר בשר בקר טחון
  • בצל קטן
  • תפו"א קטן
  • מעט פטרוזיליה
  • מלח
  • פלפל שחור
  • ביצה
  • פירורי לחם
  • שמן לטיגון
  • לרוטב עגבניות ושום
  • שמן זית
  • קופסה של עגבניות מרוסקות של MUTTY
  • קופסה של רסק עגבניות של MUTTY
  • חצי ראש של שום
  • בצל קטן
  • שני פלפלים חריפים אדומים
  • חופן פטרוזיליה קצוצה
  • חופן כוזברה קצוצה
  • מלח
  • ראס אל חנות
  • כורכום

הכנה

לקציצות:

  1. להכניס את כל המצרכים חוץ מהשמן ולערבב מעט
  2. להכין קציצות עגולות
  3. לשים שמן במחבת
  4. לטגן את הקציצות מעט להוציא ולשמור בצד
לרוטב עגבניות ושום:
  1. לשים מעט שמן זית בסיר
  2. לקחת בצל קצוץ גס גם את החצי שום והפלפלים חתוכים גס לשים בשמן לטגן מעט
  3. להוסיף את העגבניות המרוסקות ואת רסק העגבניות לתבל במלח , ראס אל חנות וכורכום …
  4. להכניס את הקציצות המטוגנות
  5. להוסיף חופן פטרוזיליה קצוצה וחופן כוזברה קצוצה
  6. לבשל מעט ביחד …להגיש עם אורז לבן אם איטריות דקות מטוגנות או עם לחם טרי לניגוב הרוטב העשיר … בתיאבון !!!

אהבתם את המתכון – הקליקו אהבתי!

רוצים גם להשתתף בתחרות, או לראות את כל אוצר המתכונים? הקליקו כאן

קטגוריות:: Muttipolpaבשרמתכוניםפרימורסק עגבניותתחרות מתכונים

תגיות:

אודות הכותב:

RSSתגובות (0)

Trackback URL

השארת תגובה