פרפה דבש ותפוחים לשנה החדשה

איך אני אוהב התחלות חדשות. ועוד מעט השנה הזו נגמרת ומתחילה אחת חדשה מלאה בריגושים והבטחות לדברים טובים. ספר חדש, מקום חדש… איזה כייף!

אז לכבוד השנה החדשה שאוטוטו כאן אני מביא לכם מתכון מתוק מדבש. כי החגים כבר ממש כאן וצריך להתכונן.

פרפה דבש

מצרכים:

כוס דבש

6 יחידות חלמונים

12 גרם ג'לטין

72 סמ"ק מים

375 סמ"ק שמנת מתוקה

אופן ההכנה:

1. מקציפים את החלמונים במהירות גבוהה במיקסר.

2. מרתיחים את הדבש ומוסיפים אותו לחלמונים תוך כדי הקצפה באיטיות.

3. ממיסים את הג'לטין עם מים ומוסיפים תוך כדי השוואת מרקמים אל מסת החלמונים.

4. מקציפים שמנת מתוקה ומחברים למסת החלמונים בתנועות קיפול.

5. מזלפים לכוסות הגשה ומקשטים בתפוחים מוקפצים בחמאה, סוכר ומעט קינמון.

שתהיה לכולכם שבת נהדרת!

לקבלת עדכונים על כל הפוסטים החדשים, כל המבצעים וכל ההטבות הבלעדיות לחברים של בייגלה


חינם ישירות לתיבת הדואר שלך.

דואר אלקטרוני *


.

קטגוריות:: Featuredאורן בקרכללימתוקיםמתכונים

תגיות:

אודות הכותב:

RSSתגובות (2)

כתיבת תגובה | כתובת טרקבק

  1. מאת דנית:

    היי אורן דבר ראשון אתה פשוט מדהים !!! עכשיו שאלה קטנה במידה ואני רוצה להכין מתכון זה לחג ואנחנו שומרים ואין באפשרותי להדליק אש ביום השני של החג איך אני עושה את התפוחים בחמאה על מנת שישארו טעימים ולא ספוגים ? אשמח לתשובה דנית

  2. מאת olya:

    נראה סוף!

השארת תגובה