הבייגלריה – סיכומים, מנצחים ופרסים. הרבה פרסים.

חברים שלנו,

יכולנו לדבר בהתפעמות על מה שהלך כאן בשבועות האחרונים, על אלפי התמונות שהעליתם בהתלהבות ועל גדודי החברים שבאו להצביע עם האצבעות, אבל אנו מעדיפים להשאיר את הבמה לראש צוות השופטים שלנו, הדייר הראשון בהיכל התהילה של צלמי האוכל הישראלים, והאדם שאולי הכי מזוהה עם צילום אוכל בישראל. אבי גנור.

אוהבי אוכל. אוהבי צילום. אוהבי צילום אוכל.

יצירתיות מתחילה מגישור וטישטוש בין קטגוריות, קאפוצ'ינו לא היה נולד ובא לעולם לולא גישרו על פני פולי קפה מברזיל, קני סוכר מקובה, חלב פרות שמן ולחץ אדים איטלקי.

כול אחד מהם לחוד הוא די סתם-פולים מרים, סוכר לבן ומזון לעגלים.

מי שאוהב אוכל וצילום, בהכרח אוהב אנשים ואוהב ליצור ולבנות ולגשר.

צוות השופטים נקע את היד של העכבר על מנת לעבור על כמויות אסטרונומיות של עשייה וחשיבה עצמאית שלכם.

היו מי מכם שצילמו את הדברים הקרובים ללבכם, דברים שפגשתם במסעדות, חלקכם עיצב את האוכל שצולם וחלק מכם צילמו בשיטת "לא נגעתי".

היו הרבה מאקרונים ואלפאחורס נחמדים, הרבה חומרי גלם, הרבה חוץ לארץ, אך בעיקר הרבה אהבה והערכה לאוכל ולבישול.

צוות השופטים השתדל לאתר ולערטל את נקודות המבט האישיות שלכם, בחן ומדד את התרגשותו מהעבודות, הכניס מעט מטעמיו האישיים, כן, מי כבר יכול להיות אובייקטיבי או לטעון כך על עצמו.

התוצאה הסופית הוא שקלול כל כוחות השיפוט והדירוגים.

ברכות לזוכים ולמשתתפים. כה לחי למארגנים.

אבי גנור

לפני התוצאות כמה מילים על שיטת הבחירה בצילומים הזוכים.

היו לנו בתום ארבעה שבועות שתי טבלאות. אחת שלכם. לייקים והצבעות של חברים ושל גולשים מקהילת בייגלה. זו הטבלה שהיתה גלויה באפליקציה. הטבלה השניה היתה זו של חבר השופטים. כל שופט (היו שמונה) עבר על יותר מ 2300 תמונות ודירג כל אחת מהן.

בתום התהליך התקבלה טבלה שניה. כך שלכל תמונה היו שני מיקומים, אחד בכל טבלה. ערכנו ממוצע ודירגנו את התוצאות מהנמוך לגבוה.

הרי לפניכם 50 הצלמים שזכו בפרסים (לרבים מהם יותר הגיע יותר מפרס אחד אך חוקי התחרות הגבילו – לא יותר מפרס אחד לאדם).

עוד משהו קטן. אין כאן כל קביעה ערכית או אמנותית. אין לנו שום יומרה שאילו הצילומים הכי טובים שהוצגו. אלו פשוט תוצאות ההצבעות, ללא כחל ושרק.

תודה לכל הגופים שתרמו את שלל הפרסים הכי מדהים שאי פעם נראה בפייסבוק הישראלי, לחברי חבר השופטים, ולכל המשתתפים בתחרות.

ולהתראות בבייגלריה הבאה.

 

מקום 1

iPad 2 – מתנת בייגלה

ארנסטו ביכובסקי

עוגת יום הולדת לתמר

מקום 2

 

ארוחת פינוק זוגית במסעדת קורדליה מקסימום של ניר צוק בשווי של 1440 ש"ח

חגית אהרונוב

תותים תותים בשלל צבעים

מקום 3

שובר בשווי של 500 ש"ח לארוחה זוגית במסעדת טוטו

נורית פלד

מרק של כתומים

מקום 4

שובר בשווי של 400 ש"ח לארוחה זוגית במסעדת מחניודה

שירה אן

פסטת סלק טרייה, ממולאת בריקוטה ותרד

מקום 5

שובר בשווי של 400 ש"ח לארוחה זוגית במסעדת נוה צדק – מקום של בשר

Nadav Cohen Jonathan

חיילי שוקולד

מקום 6

שובר בשווי של 380 ש"ח לארוחה זוגית במסעדת יונה ביפו.

ענבל דה פז

פסטה ברוטב בולונז

מקום 7

ארוחת טעימות זוגית במסעדת ויקי כריסטינה בשווי של 350 ש"ח

תמר געש

פאנקייק – שבת בבקר

מקום 8

שובר בשווי של 350 ש"ח לארוחה זוגית במסעדת קיצ'ן מרקט בשוק האיכרים בנמל תל אביב.

תמר לובל

פיצה עם רוקט ופרמזן

מקום 9

ארוחת פינוק זוגית במסעדת עולי ציון בשווי של 300 ש"ח.

ארז שבח

תותים, שוקולד, ותותים בשוקולד. מה צריך יותר?

מקום 10

שובר קנייה בשווי של 300 ש"ח מתנת בלאק אנגוס – הבשרים של משק זמיר.

ענבל יונה לוי

חלמון וקמח

מקום 11

שובר לזר מתוק בשווי של 300 ש"ח מתנת zermatok.co.il

.

Tamar Schlomiuk

Yeast Pastry

מקום 12

סדנת בישול בשווי של 240 ש"ח ברשת ספייסס

.

טליה מירון כנעני

פלפל ממולא במנגולד וגבינות

מקום 13

סדנת בישול בשווי של 240 ש"ח ברשת ספייסס

חיה אלפי

אגסים שיכורים

מקום 14

סט של 6 סכינים לסטייק של Tramontina בשווי של 210 ש"ח מתנת הבשרים של זלמן.

אילן ריכטר

ארטישוק

מקום 15

שובר בשווי של 200 ש"ח לארוחה זוגית במסעדת The Bun

קטיה שיפרין

דג מאודה , מניפת תפוחי אדמה וסלט עגבניות שרי

מקום 16

שובר לזר מתוק בשווי של 200 ש"ח מתנת zermatok.co.il

סיגל שחר מזרחי

ריבת התפוזים של יודית

מקום 17

שובר בסך 120 ש"ח למימוש במסעדת אגאדיר אמבסי.

ערן הרץ

טליאטלה בולונז, בכיכר הראשית

מקום 18

שובר בסך 120 ש"ח למימוש במסעדת אגאדיר אמבסי.

גיל סינגר

פיטאיה אדומה, כחול לבן.

מקום 19

שובר בסך 120 ש"ח למימוש במסעדת אגאדיר אמבסי.

מיקה כרמלי

פסטה בהתהוות…

מקום 20

שובר בסך 120 ש"ח למימוש במסעדת אגאדיר אמבסי.

Efrat Weisz

סלט פירות מיוחד והצל שלו…

מקום 21

שובר בסך 120 ש"ח למימוש במסעדת אגאדיר אמבסי.

Jivan Gil Rizer

ערימה יפה של רוסטביף סינטה

מקום 22

שובר בשווי של 80 ש"ח למימוש בסופלגיית ניקוס גאליס

Shirit Snir-katz

מי קרא לה

מקום 23

שובר בשווי של 80 ש"ח למימוש בסופלגיית ניקוס גאליס

Vivit Ben Shushan

מי לא אוהב שקשוקה ?

מקום 24

שובר בשווי של 80 ש"ח למימוש בסופלגיית ניקוס גאליס

תמר אופיר

שני ככרות לחם ביתי שזה עתה יצאו מהתנור

מקום 25

שובר בשווי של 80 ש"ח למימוש בסופלגיית ניקוס גאליס

אירית אמסלם

ספרינג רול נורווגי

מקום 26

שובר בשווי של 80 ש"ח למימוש בסופלגיית ניקוס גאליס

Shirli Hatsroni

עגבניה…

מקום 27

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

הדיה היבא

בריק עם צלפים – ארוחת פינוקים

מקום 28

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

אמיר שרון

זנב שור שבושל בישול איטי עם ירקות שורש, יין אדום ועגבניות תמר מוגש על מצע של פולנטה חמה וקטיפתית.

מקום 29

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

טל פישר

לחם דבש מקמח ומלא ושיפון חם חם עם קפה איכותי 

מקום 30

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

Prem Satyamo

רביונילי

מקום 31

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

רחל קוגן

סאונה של חומוס

מקום 32

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

טל כהן

עגבניות שרי. מון שרי.

מקום 33

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

גיל גוטקין

סרדינים טריים ברוטב פטרוזיליה ופלפל חריף

מקום 34

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

Hadar Tsadikov

טארט פירות יער

מקום 35

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

אבי מלמדסון

פרזייה- מוס וניל ותותים

מקום 36

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

זוהר מאיר

הנשק הסודי של הגברים החכמים – כדורי בשר מפולפלים בשמנת.

מקום 37

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

גיא סדן

last details

מקום 38

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

מלכי אדלר

מבחר מוסים בכוסות

מקום 39

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

שי דרורי

עוגת מוס מנגו, מקרון פטל על בסיס ביסקוויט.

מקום 39

 כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

 

Hila Avidan 

עוגיות צבעוניות (וטעימות) בקונדיטוריה בכפר קטן באלזס 

מקום 40

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

Sohini Tal 

פסטה תוצרת בית

 

מקום 41

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

מיכלי זרצקי

פלורנטינים לפי מתכון של יותם אוטולנגי, באור טבעי

מקום 42

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

מור יעקובינסקי כץ

מאפינס שוקולד

מקום 43

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

עדי שניידר

חמוצים של רובן

מקום 44

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

רונן כהן

מגדלי קישואים במילוי קינואה, ברוטב עגבניות.

מקום 45

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

Lihi Haley Rimon

לחם וגבינה מיוחדת.(:

מקום 46

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

מיכל גולדשטיין

וואפל בלגי עם גלידת וניל ושוקולד..

מקום 47

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

מאור אהרון

בקר,ביצה,ירק,לחם.

מקום 48

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

מרסלי הרוש

חצילים ברוטב :)

מקום 49

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

עידו מירב

כל פחזנית-אקלייר!

מקום 50

כרטיס כניסה לתערוכת מבשלים + הבייגלהפאס

קרן בן עמי

כוכב מאדים – גרסת השוקולד… עוגיות טריקולד

 

 

קטגוריות:: עושים כבוד לצלמי האוכלצילום אוכל

תגיות:

אודות הכותב:

RSSתגובות (7)

כתיבת תגובה | כתובת טרקבק

  1. מאת תמר:

    ברכות לכל הזוכים שהעשירו אותנו במבט אישי, ריגשי, מקורי ורב חושי, חלקכם ממש הפתיעו אותנו ברעננות, מקוריות, מגוון של מבטים והתבוננויות על חוויה הקולקטיבית שלנו לאוכל, על כל רבדיו.

  2. מאת ארנסטו:

    תודה רבה לכולם על הפירגון הגדול מאוד במהלך השבועות האחרונים.
    כרגיל בסוף אני מתקן את שמי… זה ארנסטו ביכובסקי ולא ביג'ובסקי…
    תודה רבה שוב.

  3. מאת טליה מירון כנעני:

    שלום רב
    שמה של הזוכה במקום 13 הוא טליה מירון כנעני. נא לתקן. תודה

  4. מאת נורית פלד:

    יופי של לקט, מודה על הבחירה…כבוד.

  5. מאת טובה:

    תמונות מאלפוֹת!

  6. מאת אלון:

    וואו! ממש מעורר תיאבון…

השארת תגובה