אלי אוליו עגבניות ועוף של שי שרמן

Shai Sherman

אלי אוליו עגבניות ועוף

מתכון: אלי אוליו עגבניות ועוף

בקצרה: מתכון קל להכנה וטעים ביותר.

מצרכים

  • עשר עגבניות שרי בשלות
  • עשרה בצלצלים או בצלי שאלוט
  • שש שיני שום
  • עלי תימין מארעה גבעולים
  • שניים שלושה חזות עוף במשקל כולל של 300 גרם לערך
  • פלפל שחור
  • מלח
  • פסטה פנה
  • צרור קטן של בזיליקום
  • ארבע כפות שמן זית
  • פרמז'ן להגשה

הכנה

  1. חותכים את העגבניות לרבעים.
  2. קולפים את הבצלצלים וחותכים לחצאים או רבעים בהתאם לגודל.
  3. מקלפים את שיני השום וחותכים אותן לעיגולים.
  4. מחממים מחבת עם שמן זית מוסיפים את העגבניות, מנמיכים את לאש קטנה, מכסים את המחבת ומטגנים עד שהעגבניות הגירו את המיצים שלהן.
  5. מוסיפים את הבצלים והשום ומתבלים בפלפל שחור, מלח ותימין ומבשלים עוד מספר דקות עד שהבצל מזהיב.
  6. חותכים את חזה העוף לפיסות בגודל של ס"מ וחצי על ס"מ וחצי ומתבלים במעט פלפל שחור ומלח.
  7. מוסיפים את העוף למחבת מערבבים קצת ומכסים שוב לבערך עוד כ-5 דקות שהעוף יתבשל בעזרת האדים, כשמוכן מכבים את האש.
  8. מבשלים את הספגטי בהרבה מים ומעט מלח. כאשר הספגטי מוכן מסננים אך לא שוטפים.
  9. מעבירים את הספגטי למחבת עם הקוביות חזה העוף והרוטב ומוסיפים מעט בזיליקום קצוץ ומערבבים היטב. שמוכן מפזרים מעל הפסטה פרמז'ן מגורר.

עזרו לשי על ידי הקלקה על הכפתור והצבעה

יש גם לכם מתכון מנצח? העלו אותו לתחרות
אולי תזכו בכרטיס זוגי לאיטליה

.

.

עדכונים על כל הפוסטים החדשים, כל המבצעים וכל ההטבות הבלעדיות לחברים של בייגלה – חינם ישירות לתיבת הדואר שלך.

דואר אלקטרוני *

.

קטגוריות:: כללי

אודות הכותב:

RSSתגובות (1)

כתיבת תגובה | כתובת טרקבק

  1. tablet pc factory offer

    אלי אוליו עגבניות ועוף של שי שרמן : בייגלה

השארת תגובה