לזניה שכל הילדים אוהבים של ליטל ירון

Lital Yaron

לזניה שכל הילדים אוהבים

מתכון: לזניה שכל הילדים אוהבים

בקצרה: מתכון ללזניה חלבית שכל הילדים אוהבים

מצרכים

  • 1 קופסת עגבניות מרוסקות
  • 1 בצל
  • 2 ביצים
  • 70 גרם גבינת פרמז\'ן מגוררת
  • 100 גרם גבינת פטה בולגרית מגוררת
  • 2 גביעי קוטג\'
  • 1 קופסת אטריות ללזניה
  • 2 שיני שום
  • מלח
  • פלפל שחור
  • קורט סוכר
  • בזילקום טרי
  • אורגנו

הכנה

  1. הכנת רוטב העגבניות:
  2. חותכים את הבצל לחתיכות דקות, מוסיפים למחבת שמן זית ומטגנים עד להזהבה.
  3. מוסיפים את העגבניות המרוסקות, וממשיכים לבשל על אש בינונית.
  4. את שתי שינים השום כותשים ומוסיפים לרוטב.
  5. מוסיפים מלח, סוכר, פלפל, ואורגנו לפי הטעם.
  6. ממשיכים לבשל את התערובת עד לנקודת רתיחה, ולאחר מכן מורידים מן האש.
  7. *אפשרות – על מנת לקבל את המרקם האחיד ללזניה יש לטחון את הרוטב במעבד מזון (לא חייב).
  8. הכנת תערובת הגבינה:
  9. מערבבים בקערה את הביצים, הקוטג\' ו50 גרם גבינת פרמז\'ן.
  10. מוסיפים מלח ופלפל לפי הטעם הרצוי (כדאי בכמות מעטה..).
  11. הרכבת הלזניה:
  12. בתבנית מרובעת, מסדרים שכבה של אטריות שיכסו את כל התבנית.
  13. יוצקים מתערובת הגבינה ומרוטב העגבניות (שליש מכל אחד) ומשטחים באופן שווה ואחיד על אטריות הלזניה.
  14. מכסים בגבינת הפטה הבולגרית שהכנו מראש, ברפרוף (לא לכסות הכל – במגע קל).
  15. באותו האופן של 1,2,3 חוזרים פעמיים נוספות.
  16. ולסיום מפזרים את מה שנשאר מגבינת הפרמז\'ן לתוצאה מקסימלית של הלזניה.

עזרו לליטל לנצח על ידי הקלקה על הכפתור והצבעה

.

.

עדכונים על כל הפוסטים החדשים, כל המבצעים וכל ההטבות הבלעדיות לחברים של בייגלה – חינם ישירות לתיבת הדואר שלך.

דואר אלקטרוני *

.

קטגוריות:: כללי

אודות הכותב:

RSSתגובות (0)

Trackback URL

השארת תגובה