מרגע של חסד בשוק הכרמל לעוגת טופי בננה. השבוע של בייגלה

במקום פרידה, רגע חסד

 | 31 דצמ', 2011 | תגובות 8

זה רגע חסד. זה רגע שמחזיר את האמון באדם, בטוב ובאנשים הצעירים של תל אביב, שפותחים מקומות קטנים, צנועים ולא יומרניים כדי להאכיל אנשים ולהגשים חלום. בדרך, למרות העבודה הקשה, החשבונות, ההלוואה מהבנק, התחרות וחום המטבח, הם לא מאבדים את הרגישות לסביבה ולמי שאין לו.

"זה באמת רגע נדיר" אמרה כחולת העין "ולמה הוא נגע בך ככה? למה אני רואה את הזקנה בעיניים שלך?" היא חופרת בנשמתי.

*

כך תהיי "אִמָת עָל" בקלי קלות

 | 01 ינו', 2012 | תגובות 9

 

מאיה דנציגר היא אשה שכל האמהות בכתה של בנותיה בטח מתות לעשות לה "שמיכה". מכירים את הנשים האלה שמספיקות הכל, תמיד? הבית שלהן נקי, ללא עוזר/ת, הילדים שלהן מטופחים, מסודרים ומתוקתקים… "המשוגעת הזו שולחת את הילדות שלה עם בורקסים חמים שהיא אופה בבוקר לבית הספר!" מזדעקת חברתנו המשותפת. "אשת חיל, אני אומרת לך. כולל המותן הצרה…" היא מוסיפה.

לא היתה ברירה, הייתי חייבת לחטוף אותה לבייגלה, שתכבד קצת בטיפים ולא תשמור הכל לעצמה.

*

אבו חסן, מחזיר אהבות

 | 02 ינו', 2012 | תגובות 7

'מה בשבילך? ' שאל המלצר הוותיק.

'משולש', עניתי, פוסח על הסעיפים ומזמין את המנה המתוחכמת שמשלבת גם חומוס פול וגם מסבחה ובאורח פלא מצליחה לשלב בין שתי יצירות המופת האלו. הן מונחות האחת ליד השנייה ומשתלבות להפליא. ביס מכאן וביס משם ואתה שוב בן אדם. ולו רק לכמה דקות.

*

על שכיות חמדה, מגדנות וכמה כרסומים לציון המולד

 | 03 ינו', 2012 | תגובות 8

הכירסומים כללו כמה מנות קטנות, פשוטות ושכיף לדחוס לפה כמו: מאפינס רימון-בננה, סקונס מטריפים עם ריבת רימונים ויוגורט, ריבועים אפויים של ירקות קלויים, עוגיות אנשי הזנגביל, נאצ'וס עם מטבל שעועית וסלסה ועוד מיני חטיפונים וכהילים.

את חושי הראייה והשמיעה האבסנו בלקט ספשלים כריסמסיים נבחר, פרקים חדשים לצד קלאסיים כאחד,

*

עדנה – מקום שהוא בית

 | 04 ינו', 2012 | תגובות 15

והסמבוסק, יסלחו לי הפרסים, שככה אני קורא לכיסוני הפיאז שלהם. זה הסמבוסק שעליו אני חולם עם בצק פריך עליו זרויה אבקת סוכר ומלא בבשר קינמוני מתקתק. פריך, נמס בפה ומתעתע – האם זו מנה ראשונה או הקינוח?

"מה זה משנה?" אומרת לי סו "אני מוכנה לאכול אותה גם כקינוח" והיא צודקת. המילוי הזה של הבשר הטחון, הבצל והקינמון הוא משהו לחלום עליו. מנה מעולה!

*

רפובליקת הבנופי פאי של דאג המסטול

 | 05 ינו', 2012 | תגובות 12

דאג טייל בעולם ואסף קעקועים ונשים. בעוד שעל גופו לא היה מקום לקעקוע נוסף, ליבו הרחב והפתוח של דאג המשיך לאהוב נשים. הוא היה מצחיק ובשלן מעולה ושמו כמאהב יצא למרחקים והלך לפניו, מצדדיו ומאחוריו.

הוא הכין מאכלים ממחוזות רחוקים, טום יאם מופלא וארנבת ממולאה, נקניקיות דם, לחמי שאור עם קרום מתפצפץ, עוגיות חשיש ובאנופי פאי. אך… באנופי פאי.

*

הקופונים הקולינריים המומלצים ע"י בייגלה

 | 05 ינו', 2012 | תגובות 0

אמרתי כבר בעבר ואומר שוב, אין לי שום דרך לבחון אם הארוחות המוצעות עולות באמת  מה שהן עולות לפני ההנחה. ואם ההנחה הרשומה היא ההנחה האמיתית. לדעתי זה לא חשוב.

מה שכן חשוב בעיני הוא אך ורק אם מה שמקבלים בתמורה לכסף שלנו הוא דיל טוב.

*

.

.

עדכונים על כל הפוסטים החדשים, כל המבצעים וכל ההטבות הבלעדיות לחברים של בייגלה – חינם ישירות לתיבת הדואר שלך.

דואר אלקטרוני *


.

קטגוריות:: השבוע של בייגלה

אודות הכותב:

RSSתגובות (0)

Trackback URL

השארת תגובה